天氣漸熱，綠豆又被端上市民餐桌。2日，記者走訪集貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前省城綠豆零售價(jià)在每斤7.5元左右，比去年同期的十幾元低了四成左右，綠豆不再"豆你玩".業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著需求量加大，綠豆價(jià)格將穩(wěn)中有升。
"去年綠豆價(jià)格貴得離譜，都說(shuō)是'豆你玩',今年算是降下來(lái)了。"2日，在市中區(qū)一家市場(chǎng)的糧油銷售區(qū)，一位正在選購(gòu)綠豆的市民嘀咕道。糧油店店主閻先生介紹，去年"豆你玩"時(shí)期，綠豆賣到每斤13元，今年價(jià)格明顯下降，尤其最近海南新綠豆剛剛上市，市場(chǎng)供應(yīng)量增加，綠豆價(jià)格一直很平穩(wěn)，目前批發(fā)價(jià)為每斤7元，零售價(jià)為7.5元左右，比去年降幅達(dá)四成。 不過(guò)，仍有市民覺(jué)得有點(diǎn)吃不消，"撇開(kāi)去年的高價(jià)不說(shuō)，之前綠豆也就每斤四五塊錢，今年七八塊錢還是覺(jué)得有點(diǎn)兒貴。"盡管如此，持續(xù)升高的氣溫還是讓市民對(duì)這種消暑產(chǎn)品愛(ài)不釋手。不少家庭主婦開(kāi)始給孩子煮綠豆湯，有單位食堂也開(kāi)始供應(yīng)綠豆湯。"進(jìn)入5月中旬后，綠豆的銷量開(kāi)始持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到七八月份，銷量會(huì)翻一番。"
濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任張志強(qiáng)說(shuō)，受產(chǎn)量低以及人為炒作等因素影響，去年綠豆價(jià)格畸高，今年價(jià)格回落在情理之中。受種植、運(yùn)輸成本等因素影響，綠豆價(jià)格總體還是較之前幾年偏高。他預(yù)計(jì)，隨著需求量不斷加大，綠豆價(jià)格還有可能會(huì)穩(wěn)中有漲，但今年綠豆儲(chǔ)存量充裕，價(jià)格波動(dòng)不會(huì)太大，"預(yù)計(jì)基本維持在七八元錢，不可能再出現(xiàn)10元以上的情況了。"張志強(qiáng)根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)分析，每年10月為新綠豆集中上市的時(shí)期，屆時(shí)，綠豆價(jià)格將出現(xiàn)1.5元至2元的降幅。
