"陳倉西瓜"自爆迷局
即將上市的一月前，寶雞市陳倉區(qū)周原鎮(zhèn)五聯(lián)村瓜農(nóng)們的多個大棚里，西瓜響起了"連珠炮",接連發(fā)生自爆現(xiàn)象，瓜農(nóng)損失已成定局。
發(fā)生自爆的西瓜被鎖定為一個名為 "蜜龍二號"的西瓜品種。
隨著西瓜自爆，同期也牽連出瓜農(nóng)訂購西瓜種苗被供苗商調(diào)包的"詐騙案件".這一看似簡單的"經(jīng)濟案件",在全國西瓜紛紛自爆的響聲里，也被列入"膨大劑"的受害者行列。在全民呼喚食品安全的求救聲中，"陳倉西瓜"自爆事件，無疑再次拉響了全國食品信譽告急的安全警報。
顧客 "今年的西瓜不能吃"
5月25日傍晚，天空突然下起了小雨，夜幕迅速籠罩了寶雞市陳倉區(qū)的縣城和鄉(xiāng)村。街頭瓜果行的老張坐在橫跨門框的凳子上，表情麻木地看著行人和雨情，準(zhǔn)備打烊。隔壁商店的女店主打趣地問他："西瓜咋賣？給熟人打幾折？"老張雙手撐著腦袋，眼皮子都懶得抬一下地甩出一句："想吃進(jìn)屋盡管拿。"
這時一位少婦牽著孩子匆匆走過。孩子看到一屋子的水果，拽住少婦，賴著不想走，直往水果邊挪腳步："媽，買水果。"老張一看來了生意，趕忙站起身，陪著笑臉介紹說，"都是新鮮的，上午剛拉來。西瓜是山東的，又沙又甜，你先嘗一塊。"吆喝之間忙著給少婦手里遞裝水果的塑料袋。孩子聽到有西瓜吃，馬上伸手想去接老張遞上來的那一小塊西瓜，不料被母親打了手："今年的西瓜不能吃！有藥！"孩子"哇"地一聲哭了。老張忙強調(diào)："絕對沒藥，綠色無公害。不信我吃給你看。"說著就對著西瓜下口做示范。少婦連忙擺手："你別吃！我不買了。"然后拽著孩子就跑，壓低聲音告誡孩子："咱老家的西瓜都在地里爆炸了，就是因為用了藥。西瓜吃了會中毒。你沒看西瓜都沒人要了。"孩子質(zhì)疑地問："為啥賣瓜的都敢吃？"少婦一拍孩子腦袋說："他是賣不動，豁出去了。別信他的話。"
老張聞言一下子愣住了，頓了頓，他將那塊還沒吃完的西瓜甩進(jìn)街邊垃圾筐，吐出沒咽下去的滿嘴西瓜瓤，抱怨道："五聯(lián)村的西瓜再爆炸，我的生意就別做了。"
村民 "西瓜改叫西花"
寶雞市陳倉區(qū)周原鎮(zhèn)五聯(lián)村瓜農(nóng)范子乾告訴記者，開始發(fā)現(xiàn)西瓜頻繁自爆后，他還自覺不好意思，心里檢討著為何自己家的西瓜發(fā)生自爆，沒聽到別人說西瓜出現(xiàn)異樣，所以就一直沒有對外說出來。晚上腦袋上頂著礦燈，范子乾偷偷地來到瓜棚內(nèi)，將自爆的西瓜摘下來，再偷偷地扔到遠(yuǎn)離瓜田的麥地里。待再次返回瓜棚仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)有的西瓜肚臍旁出現(xiàn)一個小褐色斑塊，然后流出黏液，第二天，這個西瓜注定就會"開花".心里又痛又急的范子乾用手?jǐn)D壓著西瓜傷口，祈望西瓜裂口能在黏液的作用下愈合，結(jié)果無濟于事。而且他發(fā)現(xiàn)，西瓜自爆在村內(nèi)瓜農(nóng)的瓜田里已是普遍現(xiàn)象。"晚上坐在瓜田中央，洗耳恭聽，就能聽到"咔吧--咔吧--"的連續(xù)爆裂聲，像是在放炮。走在瓜田里，就想進(jìn)入了地雷陣。"范子乾舉起一個爆裂的西瓜苦笑道："我們村里人都不叫它西瓜了，改叫西花。"
瓜農(nóng) "一天炸了二百個西瓜"
5月15日，范子乾意外發(fā)現(xiàn)自家瓜地里的西瓜"情緒不對勁",爆果率不斷增加。每天早起在瓜棚里都能看到瓜瓤還在泛白，但從內(nèi)部發(fā)生爆裂的西瓜。西瓜爆果在瓜農(nóng)看來并不意外。"由于氣溫、瓜地營養(yǎng)過?；虿烧患皶r等原因，每畝地總會有一兩個西瓜出現(xiàn)自爆現(xiàn)象。但今年的西瓜自爆非常明顯。"范子乾說。
五月底的一天，范子乾趕頭班車到寶雞市區(qū)找農(nóng)業(yè)專家，想詢問今年西瓜大面積自爆的原因。專家還沒找到，卻接到了妻子帶著哽咽哭腔的電話，自家的大棚西瓜又發(fā)生了爆果。
范子乾在電話里安慰妻子道，就是自爆了兩個西瓜，還不至于難過得哭鼻子。他在心里還笑妻子"真是婦人見識".妻子聽到范子乾"別把這件事情放在心上"的安慰后，"哇"的一聲大哭起來，泣不成聲地喊道："不是兩個，是200多個西瓜炸了。"
"天哪！200多個！我當(dāng)時就慌了，也不請教專家了，連忙轉(zhuǎn)身向家里趕去?？匆娮约掖笈锢锏奈鞴希墙袀€遍地開花呀。大到十斤以上，小到乒乓球大，從緊挨瓜臍的部位，一點點地裂開了，像含苞待放的花苞。"范子乾呆傻在瓜棚內(nèi)，手足無措，心里默念著："全完了！眼睜睜看著要絕收呀。"
記者在五聯(lián)村瓜田采訪時，在每塊瓜田前，或路邊的草叢中，都能看到被瓜農(nóng)摘下來扔在地上，堆在一起的自爆西瓜。
瓜果行 "每天賣不了三個西瓜"
寶雞市的水果市場一年四季都能見到西瓜。從三月份開始，來自越南、緬甸的西瓜開始進(jìn)口過來，批發(fā)價每公斤五六元；四月份云南、山東的西瓜即在寶雞上市；5月底渭南市蒲城縣、大荔縣的大棚西瓜也會進(jìn)入寶雞市場；6月初左右，寶雞市本地的早熟西瓜開始全面占領(lǐng)水果市場，西瓜價格也會在每公斤1.2元至兩元錢之間。
瓜果行老板老張告訴記者，西瓜在寶雞還是新興的農(nóng)副產(chǎn)業(yè)，種植面積逐年上升。主要供應(yīng)地還是寶雞市內(nèi)。如不受連陰雨影響，西瓜都會是夏季最暢銷的水果，也是本地瓜農(nóng)的一大筆收入。每畝西瓜的最少收益都在3000元以上。自種自銷的瓜農(nóng)，每畝收益甚至過萬元。
老張說，最近一周來，西瓜價錢直線下降，已經(jīng)從每公斤五元跌到了三元。除了和西瓜大量上市有關(guān)外，與西瓜爆炸是膨大劑造成的負(fù)面影響不無關(guān)系。"這兩天每天賣不了三個西瓜，出貨量不及往年的五分之一。"老張的瓜果行負(fù)責(zé)給三家酒店供應(yīng)水果。兩天前他已接到一家酒店的電話，"每天最多送兩個西瓜，上十斤的一個就夠了。"眼看西瓜出現(xiàn)滯銷，老張進(jìn)貨開始非常謹(jǐn)慎，是否訂購本地西瓜，老張表示還要觀察媒體的報道，和大家對西瓜自爆原因的最新認(rèn)識。
記者26日早在那家酒店早餐現(xiàn)場看到，一張客人離席的餐桌上，一碟西瓜幾乎原封不動的擺在狼藉的碗碟中央。
另一桌上正在用早餐的一位中年客人向一位端了一碟西瓜的年輕人說道："不要西瓜，放回去。"然后他很內(nèi)行地?fù)]舞雙手，向圍在身邊的朋友邊演示邊解釋："這個用了膨大劑的西瓜，它瓜瓤長的比瓜皮要快。特別是今年的這個氣候不正常。"這位男子把兩個相向彎曲的手掌向外上方向一揚說："嘭--,西瓜就自己炸開了。網(wǎng)上說了，這個膨大劑對人還是有危害的?；厝ソo家里人也說一下。呵呵，所以這個西瓜現(xiàn)在就不能吃。"聞?wù)呗犞瑐€個笑臉凝固，滿臉愕然。
據(jù)媒體報道，山東、江蘇等地近日也相繼出現(xiàn)西瓜炸裂現(xiàn)象，專家懷疑和給西瓜使用膨大劑有關(guān)。
農(nóng)業(yè)局 "損失已成定局"
五聯(lián)村村委會副主任關(guān)建會對記者說，全村瓜田300多畝，發(fā)生自爆的西瓜約有百余畝。除了本村的西瓜出了問題，當(dāng)初和五聯(lián)村一起購瓜苗的周邊王家村、西留村、南王村、亞子村及緊挨的鳳翔縣連村，也一同受災(zāi)。
瓜農(nóng)們告訴記者，經(jīng)過仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，爆裂的西瓜集中在一個叫"蜜龍二號"的西瓜品種上。自爆幾率少則三成，多達(dá)七八成?；罡傻煤玫模洗蟮?，裂瓜率越高；活干得差的，瓜小的還能好一點，而且坐果早的西瓜自爆幾率越高。瓜農(nóng)不無憂慮地說，沒有爆的西瓜未來命運是什么，尚不是定局。"你不知道它明天會不會爆裂。"據(jù)村民反映，每畝每天至少有十多個西瓜炸裂，每畝至少損失4000元。
陳倉區(qū)農(nóng)業(yè)局工作人員告訴記者，經(jīng)過專家實地考察和鑒定，裂果西瓜不屬于蜜龍系列，即供苗商給瓜農(nóng)供應(yīng)的瓜苗不屬于蜜龍系列的，而是其他品種；瓜農(nóng)所種西瓜的裂果率為36.94%,預(yù)計因此減產(chǎn)30%,損失已成定局。
今年三月份，五聯(lián)村分五次將所需瓜苗拉了回來。前三車都沒問題，后兩車卻被告知瓜苗不夠了。瓜苗供應(yīng)商陳文倉表示：用一個叫"甜王"的新品種代替，并且保證西瓜品質(zhì)產(chǎn)量有保障，兩角錢的差價也不需要瓜農(nóng)補。
急于給瓜田移栽瓜苗的瓜農(nóng)對此處理方法表示很滿意。接著"甜王"種苗也告急。陳文倉又推薦一個叫"蜜龍二號"做替補，五聯(lián)村的瓜苗經(jīng)紀(jì)人范孝權(quán)隨口就答應(yīng)了，他說這次自己和瓜農(nóng)沒做商量，只是認(rèn)為蜜龍都不錯，二號蜜龍應(yīng)該品質(zhì)更優(yōu)越。
西瓜爆裂事件發(fā)生后，陳文倉表示，所謂的蜜龍二號，其實名字叫華欣--863F1.
現(xiàn)狀
瓜農(nóng)和自爆西瓜搶時間
從五月初開始，寶雞市陳倉區(qū)周原鎮(zhèn)五聯(lián)村眾瓜農(nóng)所種的"蜜龍二號"西瓜，出現(xiàn)普遍爆裂現(xiàn)象。尚未爆裂的西瓜能否安全地在一周后上市，仍是未知數(shù)。目前瓜農(nóng)種植的尚屬早熟西瓜，它們會在6月5日左右成熟，全部供應(yīng)寶雞境內(nèi)的水果市場。
隨著氣溫升高，陜西境內(nèi)的西瓜將大量上市，西瓜價格也會因此走低。瓜農(nóng)稱，西瓜從外界吸收一定數(shù)量的熱量后才會成熟，面對隨時可能爆裂的西瓜，瓜農(nóng)在烈日下其實在和西瓜賽跑搶時間。
記者了解到，從春節(jié)后的3月20日開始，瓜農(nóng)就要下地開始整地，做一系列種瓜的前期準(zhǔn)備工作。直到6月20日賣完全部的西瓜，拔掉瓜蔓，再種一季蔬菜。在授粉、打尖等重要環(huán)節(jié)，瓜農(nóng)的勞動量很大，每天早上五點就要下地，晚上八點才可能結(jié)束一天的勞動。晚上頭頂?shù)V燈在瓜田里加班加點是常有的事情。
五聯(lián)村副主任關(guān)建會種了十年西瓜，也留下了腰膝勞損的后遺癥。"瓜地里的有些活那是必須限期干完的，比如人工授粉，今天干不完，明天花枯萎了就失去了最佳授粉機會，干了也是白搭。"關(guān)建會揉著雙膝蓋向記者連連搖手：最忙的有一個半月時間，勞動量是高強度的。上午頂著大太陽，在四五十?dāng)z氏度的塑料大棚里打理瓜秧，頭身上的汗水嘩嘩地往下流，衣服全濕了，像從水里撈出來的一樣，皮膚被鹽漬刺激得像針扎，眼睛都睜不開了。關(guān)建會感慨道，最繁忙的四、五十天里，幾乎一刻也不敢歇息。每次從瓜田里回到家，全身就像散了架。跌倒在床上，渾身就像一團泥，飯也不想吃，就想睡會。身體差的瓜農(nóng)，經(jīng)常要靠輸液才能堅持下來。
五聯(lián)村盛產(chǎn)西瓜，但西瓜在當(dāng)?shù)厝搜劾镆廊皇莻€稀罕的水果。"鄉(xiāng)黨過咱的瓜田邊，瓜主人都會邀請鄉(xiāng)黨進(jìn)田里嘗塊西瓜。可沒一個人敢接受的。他們說，把瓜賣了吧，多少都是錢。主要是看到你們種瓜那些辛苦勁，這西瓜我們誰也白吃不下去。"五聯(lián)村副主任關(guān)建會解釋道，在當(dāng)?shù)厝搜劾铮鞴纤愕蒙鲜ス?。孩子們也被教育不能偷摘西瓜，田里的西瓜都不需要人看管。主要是樸實的民風(fēng)里，飽含眾鄉(xiāng)親對瓜農(nóng)勞動的尊重。"人誤田一時，田誤人一季。"西瓜主蔓上的西瓜自爆后，瓜農(nóng)們只好等待枝蔓開花。"如果幸運，會在七月份等來成熟的西瓜，價格會大打折扣?，F(xiàn)在大家關(guān)心的是再結(jié)出的西瓜還會不會自行爆裂。"
回顧
訂購種苗敲定兩個老好人
每年11月份，瓜農(nóng)就要計劃第二年的西瓜種植計劃，確定種植面積，然后將自己需要的西瓜種苗數(shù)量，就近報給小組長。說是"小組長",其實就是熱心的瓜農(nóng)，自己需要瓜苗，就順手也把周圍種瓜的鄉(xiāng)親需要的種苗也捎上。五聯(lián)村有四名小組長，他們將數(shù)量匯總到經(jīng)紀(jì)人那。五聯(lián)村的瓜苗經(jīng)紀(jì)人是老瓜農(nóng)農(nóng)范孝權(quán)。選擇范孝權(quán)是因為范是村內(nèi)有名的厚道人，又特別熱心，長期種西瓜，和渭南的瓜苗供應(yīng)商熟悉，且保持著供種關(guān)系。范孝權(quán)告訴記者，自己確定選擇蒲城縣富秦禮品甜瓜專業(yè)合作社育苗基地培育的西瓜苗，是因為其負(fù)責(zé)人是渭南有名的"西瓜土專家"陳文倉。
43歲的陳文倉雖然只有高中文化程度，現(xiàn)任蒲城縣富秦禮品西甜瓜專業(yè)合作社理事。曾先后被蒲城縣委、縣政府授予"科技創(chuàng)新獎"、"十大產(chǎn)業(yè)狀元"等光榮稱號。但陳文倉讓五聯(lián)村瓜農(nóng)信服的不僅僅是其多年供應(yīng)的西瓜苗保持著穩(wěn)產(chǎn)的勢頭，有一件事更是讓五聯(lián)村瓜農(nóng)念念不忘。前年五聯(lián)村瓜農(nóng)與一家育苗公司簽訂了口頭供苗協(xié)議，結(jié)果到提苗時，對方表示種苗培育失敗，無法供貨。陳文倉主動和五聯(lián)村瓜農(nóng)聯(lián)系，及時給瓜農(nóng)供給了所需的瓜苗，救了急。"
范孝權(quán)坦言，自己給陳文倉訂購一株西瓜苗，會得到5分錢的提成，而其他四位小組長會得到每人500元的辛苦錢。"這些錢真的都不夠長途電話費。"范孝權(quán)說，"從訂購到種苗從渭南到寶雞，時間跨度需要五個月時間，出差往返寶雞渭南的所有費用，都包含在那5分錢的提成里。"范孝權(quán)說。瓜農(nóng)們對范孝權(quán)拿提成一事都想得通，他們說，范孝權(quán)其實也是給鄉(xiāng)親做服務(wù)，那5分錢提成讓范孝權(quán)保住成本就夠了。
賠償
瓜苗供應(yīng)商愿賠6.5萬元
其實早在西瓜開花時節(jié)，范子乾等瓜農(nóng)就看出"今年的蜜龍咋有些怪。"范子乾向記者回憶道，西瓜開花后，他發(fā)現(xiàn)原本要長成手指摸樣的蜜龍瓜胎，咋像玻璃彈球一樣圓，便詢問范孝權(quán)緣由。范孝權(quán)想了想回答道，那就是甜王吧。你訂的是九角錢一株的蜜龍，卻拿到了1.1元每株的甜王，還占了兩角錢的便宜呢。范子乾暗暗高興地回到家。沒想到隨著西瓜長大，瓜體還是那樣的賀，只是向上下方向凸出一些，并沒有像蜜龍那樣長成枕頭形狀。范子乾心里嘀咕道，還真的有點意思。直到西瓜開始出現(xiàn)爆裂，他才驚慌地醒悟道："這哪是占便宜呀，簡直是受騙了。"和范子乾一樣遭遇的瓜農(nóng)向范孝權(quán)和陳文倉兩位他們心目中的老好人翻了臉。瓜農(nóng)提出50萬元的損失。開始陳文倉只答應(yīng)賠償3萬元，經(jīng)過一個晚上和一個早晨的談判，最后陳文倉答應(yīng)給瓜農(nóng)6.5萬元的經(jīng)濟補償。瓜農(nóng)說受損瓜苗大約有6萬余株，這個補償數(shù)額，僅夠自己支付的瓜苗錢。
揭秘
自爆西瓜名字叫"華欣"
五聯(lián)村副主任關(guān)建會向記者介紹道，五聯(lián)村西瓜種植是從七八年前從渭南引進(jìn)的。渭南瓜農(nóng)免費給五聯(lián)村帶來了技術(shù)，手把手將西瓜種植的技巧傳給了五聯(lián)村的鄉(xiāng)親們。五聯(lián)村的西瓜種植戶，也從最初的四戶發(fā)展到十余戶，面積從最初的十余畝擴大到三百多畝。關(guān)建會是第一批西瓜種植戶，他向記者回憶道，第一年除去成本，每畝地賺兩千多元。一算賬，比種糧食劃算多。而渭南市蒲城縣一直是五聯(lián)村瓜農(nóng)們的種苗供應(yīng)基地。
五聯(lián)村瓜農(nóng)近年一直種植"蜜龍"和"早冠龍"兩個西瓜品種，每株九角錢。瓜農(nóng)們表示，"蜜龍"和"早冠龍"他們已經(jīng)種了六七年了，發(fā)現(xiàn)效果好得很。
去年11月，范孝權(quán)登記了本村和鄰村三百余畝西瓜種苗。按照規(guī)定每株瓜苗九角錢，預(yù)定時先預(yù)付四角五分的定金。瓜苗送到家門口，一次結(jié)清剩余款項。
今年三月份，五聯(lián)村分五次將所需瓜苗拉了回來。前三車都沒問題，后兩車卻被告知瓜苗不夠了。先是陳文倉表示用一個叫"甜王"的新品種代替，并且保證西瓜品質(zhì)產(chǎn)量有保障，兩角錢的差價也不需要瓜農(nóng)補。急于給瓜田移栽瓜苗的瓜農(nóng)對此處理方法表示很滿意，接著"甜王"種苗也告急。陳文倉又推薦一個叫"蜜龍二號"做替補，范孝權(quán)隨口就答應(yīng)了，他說這次自己和瓜農(nóng)沒做商量，只是認(rèn)為蜜龍都不錯，二號蜜龍應(yīng)該品質(zhì)更優(yōu)越。
范孝權(quán)告訴記者，當(dāng)初雖然有一份空白合同，但他并沒有和育苗商簽訂，因為發(fā)現(xiàn)陳文倉供應(yīng)的瓜苗從來就沒出現(xiàn)過問題。即使遇到種苗短缺的情況，陳文倉會讓瓜農(nóng)取用其他品牌的。"都把西瓜長了，都把錢賣了。甚至一些新品種還讓瓜農(nóng)們賣了好價錢。甚至一些西瓜專家驚異"這哪是西瓜苗呀？葉子就是西紅柿，還能長成西瓜？"但瓜農(nóng)們還是眼看著西瓜長了出來。"按照道理來說，咱們應(yīng)該和供苗商簽一個合同，但這么多年在陳文倉那稀里糊涂拿瓜苗都沒出過問題。人家是專家，人品又厚道，我做夢都沒想到會出事。"范孝權(quán)時至今日，仍然認(rèn)為簽訂合同沒必要。他說，當(dāng)初陳文倉還向他強調(diào)，蜜龍二號在渭南種植了三年，果個大口感好，性格很穩(wěn)定，做務(wù)也沒有特殊要求，是自己下一步的推薦品種，希望范孝權(quán)多做宣傳。
渭南市蒲城縣富秦禮品甜瓜專業(yè)合作社育苗基地負(fù)責(zé)人陳文倉向媒體解釋道："當(dāng)時蜜龍苗子有點少，瓜農(nóng)嫌那個頭小，我跟代辦人（范孝權(quán)）商量說，你看這個（蜜龍2號）行不行，代辦人說這個可以。"對于其種植適應(yīng)性，陳文倉稱在陜西任何地方都可以。西瓜爆裂事件發(fā)生后，陳文倉表示，所謂的蜜龍二號，其實名字叫華欣--863F1.
"咱當(dāng)時要的品種是蜜龍，瓜型是圓長條的?，F(xiàn)在這個品種種出來是圓的，我就懷疑它的品種不對頭。"對于瓜農(nóng)懷疑品種不對的問題，西瓜苗供應(yīng)商派來的專家并沒有給予正面回應(yīng)。訂購的西瓜品種是蜜龍，沒想到卻被調(diào)了包。眼看著西瓜一個個爆裂，損失成定局，瓜農(nóng)們欲哭無淚。該事件被報道后，引起了寶雞市農(nóng)業(yè)部門的關(guān)注。
寶雞市陳倉區(qū)農(nóng)技中心工作人員現(xiàn)場察看后表示："肯定不是蜜龍。要說這個品種是個啥品種，現(xiàn)在確定不了。"
寶雞農(nóng)業(yè)局的相關(guān)農(nóng)業(yè)專家來到陳倉區(qū)五聯(lián)村，他們在鑒定了這些西瓜品種后，也給予肯定答復(fù)："這些西瓜并不是所謂的'蜜龍'品種。從來沒有聽說過 '蜜龍二號'西瓜品種。"
農(nóng)業(yè)專家表示，瓜農(nóng)地里的種植的西瓜品種明顯屬于金星類圓果系列。當(dāng)時聯(lián)系種苗的范孝權(quán)告訴記者，陳文倉最后承認(rèn)給瓜農(nóng)的西瓜苗和蜜龍沒關(guān)系，只是不想讓同行知道自己使用何種種子培育瓜苗，自己起名字為"蜜龍二號",是為了來年做獨門生意罷了。
為何自爆
專家說法不一
寶雞市園藝站專家表示，除了五聯(lián)村外，陳倉區(qū)其他種西瓜的村子基本上都沒有出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，五聯(lián)村相鄰的一個村子一戶瓜農(nóng)家出現(xiàn)了相似情況，而這戶瓜農(nóng)用的瓜種和五聯(lián)村一樣。
對于西瓜出現(xiàn)的爆裂現(xiàn)象，陳倉區(qū)農(nóng)技中心工作人員認(rèn)為，西瓜外皮長不大，瓜瓤發(fā)育快，就形成了不成規(guī)則的裂果。從蒲城派出的農(nóng)業(yè)專家也肯定了陳倉區(qū)農(nóng)業(yè)專家的說法。對于西瓜裂口的原因，兩邊的農(nóng)業(yè)專家都給出了相似的答案，他們都認(rèn)為與最近氣候異常，晝夜溫差大有關(guān)系。
陳倉區(qū)農(nóng)技中心農(nóng)技站與寶雞市果菜局和市蠶桑園藝工作站的農(nóng)業(yè)專家一同前往現(xiàn)場鑒定后，確認(rèn)五聯(lián)村的問題瓜確實不是"蜜龍"品種，而是"金星"系列。"金星"系列品種適應(yīng)溫室和多層覆蓋的大棚環(huán)境，對環(huán)境、通風(fēng)要求很高，而五聯(lián)村瓜地搭建的卻是中棚，種植條件不吻合。至于瓜裂問題，陳倉區(qū)農(nóng)技中心農(nóng)技站站長馮海平表示，情況比較復(fù)雜，可能跟品種、種植環(huán)境、土壤等有關(guān)。但也不能排除添加了膨大劑后導(dǎo)致瓜裂。由于目前陳倉區(qū)沒有檢測膨大劑的設(shè)備，所以暫時無法確認(rèn)瓜裂的真正原因。
陳倉區(qū)農(nóng)業(yè)局已和瓜苗供應(yīng)商聯(lián)系，對方承認(rèn)當(dāng)初提供瓜苗時摻雜了部分"金星，但表示和范孝權(quán)溝通協(xié)商過了，并作了說明。
西農(nóng)大園藝學(xué)院張顯教授從事西瓜相關(guān)研究30多年，是業(yè)內(nèi)權(quán)威專家、農(nóng)業(yè)部瓜類品種鑒評委員會委員。"裂瓜數(shù)量不超過總數(shù)量5%屬正常，但五聯(lián)村的裂瓜率在20%,個別達(dá)到30%,肯定有問題！"張顯教授解釋道：一般情況下，圓形瓜的裂瓜率比橢圓形瓜要高，而且五聯(lián)村出問題的西瓜屬于耐裂差的品種，再加上前段氣溫上升過快，瓜棚中溫度過高導(dǎo)致西瓜失水嚴(yán)重，表皮逐漸變硬，彈性較差，加之夜晚瓜瓤的快速生長，瓜皮就容易被撐開。綜合來看，主要是與西瓜品種選擇不當(dāng)有關(guān)。
供種企業(yè)則認(rèn)為，陳倉區(qū)近期氣候異常，雨量過多，陡然一下水分比較大，氣候的濕度比較大，所以出現(xiàn)裂瓜現(xiàn)象，年年都是這個現(xiàn)象，往年氣候變化沒有這么大的。特別干燥，陡然下雨，就裂開了。"我們提供的種子是合格的種子，年年都是這個品種，今年的氣候超出影響，這沒辦法，這是氣候的事，也許你們打了激素，打了東西，我們也沒法問，打沒打藥，打了啥藥也不會說。"
瓜農(nóng)堅稱
沒用膨大劑
對于外界盛傳"陳倉西瓜"出現(xiàn)爆裂，是否也屬于使用膨大劑造成的惡果。瓜農(nóng)們駁斥道，他們從未使用過膨大劑，不但該地沒有使用膨大劑的習(xí)慣，且根據(jù)西瓜生長情況，還沒有到使用膨大劑的時候，西瓜已經(jīng)就裂了。"如果真的要加膨大劑，肯定所有的瓜地里都會加，不可能只加一部分！"瓜農(nóng)們說，他們每年都種"蜜龍",這個品種的特點就是瓜大，一個西瓜就重達(dá)20多斤，根本沒必要加膨大劑。瓜農(nóng)們向記者表示"我們愿意拿到任何機構(gòu)檢測！"
"陳倉西瓜"爆裂是否和省外那些膨大劑西瓜屬類似原因？西農(nóng)大園藝學(xué)院張顯教授仔細(xì)觀察了西瓜形狀、紋路后表示，"可排除加膨大劑的可能性。"張教授解釋道，加了膨大劑的西瓜瓜籽一般都不能長熟，如果買來的西瓜籽呈現(xiàn)白色未發(fā)育成熟模樣，很可能加了膨大劑（無籽西瓜除外）。再則，使用膨大劑的西瓜一旦出現(xiàn)裂瓜，裂瓜率至少在70%以上；而且加了膨大劑后西瓜的瓜把比較粗，″臍眼″比較大，而五聯(lián)村的西瓜不具備這些特征。
陳倉區(qū)農(nóng)業(yè)局的工作人員告訴記者，經(jīng)過專家實地考察和鑒定，爆裂西瓜不屬于"蜜龍"系列，即供苗商給瓜農(nóng)供應(yīng)的瓜苗不屬于"蜜農(nóng)"系列的，而是其他品種；瓜農(nóng)所種西瓜的裂果率為36.94%,預(yù)計因此減產(chǎn)30%.經(jīng)過專家團實地走訪，在五聯(lián)村未發(fā)現(xiàn)膨大劑包裝物，瓜農(nóng)也否認(rèn)對西瓜使用了膨大劑。因為國內(nèi)對于膨大劑的室內(nèi)檢測技術(shù)尚不成熟，所以還不能給出非?？隙ǖ幕卮稹１M管專家初步排除了用膨大劑的"嫌疑",但外界是否認(rèn)可這一結(jié)果，瓜農(nóng)表示心里沒底。他們認(rèn)為，外地膨大劑西瓜的惡名株連了"陳倉西瓜",讓原本無公害的西瓜背上了黑鍋，遭受名聲誣陷。
專家支招
防"瓜爆"
專家們提出了三點建議：一是加大瓜棚內(nèi)通風(fēng)量，降低棚內(nèi)溫度；二是適時澆水施肥，保持穩(wěn)定的土壤水分和養(yǎng)分供應(yīng)，特別是在大部分果實定型后要控制澆水；三是調(diào)整株型，及時授粉。對于正發(fā)生爆裂的西瓜地，張顯教授建議，瓜農(nóng)們可將瓜棚四周的薄膜掀開，以增大通風(fēng)面積來降低棚內(nèi)的溫度。同時，可在瓜棚上方蓋上遮陽網(wǎng)。如此一來，西瓜就可正常生長，但成熟時間要推遲至7月。
陳倉區(qū)農(nóng)業(yè)局無奈地表示，西瓜不是該縣主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品，所以一直沒有向瓜農(nóng)推介西瓜新品種。鑒于此，張顯教授建議，像五聯(lián)村這樣形成規(guī)模的西瓜大戶村，可成立西瓜合作社，統(tǒng)一訂購瓜苗，聘請技術(shù)人員，避免類似問題再次發(fā)生。
膨大劑西瓜
到底安全嗎？
膨大劑名為氯吡苯脲，別名為KT30或者CPPU,上世紀(jì)80年代由日本首先開發(fā)，后引入中國，是經(jīng)過國家批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑，并不屬于食品添加劑。"膨大劑"具有加速細(xì)胞分裂，促進(jìn)細(xì)胞增大、分化和蛋白質(zhì)合成，提高坐果率促進(jìn)果實增大。在我國，氯吡苯脲主要用在西瓜等作物上，赤霉酸主要用在柑橘等作物上。氯吡苯脲、赤霉酸在我國屬于登記允許使用的農(nóng)藥品種。在實際應(yīng)用中，瓜農(nóng)應(yīng)按照標(biāo)簽規(guī)定的用藥劑量、用藥時期和施用方法施藥，如果使用時期不當(dāng)，或者擅自提高劑量或處理不均勻，會導(dǎo)致局部濃度過高，出現(xiàn)畸形果、裂果等藥害癥狀。目前膨大劑在我國使用廣泛，官方資料顯示，長期使用實踐證明對人體無害。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院植物保護研究所研究員張朝賢也在公開場合表示：膨大劑一般應(yīng)在西瓜雌花開花的當(dāng)天或花前1至3天噴在瓜胎上，而且應(yīng)按登記時的推薦用量施用。而江蘇的瓜裂問題除了天氣和品種的原因外，也有膨大劑使用不當(dāng)?shù)囊蛩亍＿@類問題是生產(chǎn)技術(shù)問題，而非質(zhì)量安全問題。目前，氯吡苯脲、赤霉酸在美國、歐盟、澳大利亞、日本、韓國等國家和地區(qū)都在廣泛使用，長期的使用實踐證明對人體健康不會產(chǎn)生危害。美國、日本等將膨大劑列為不需要進(jìn)行毒性管理豁免物質(zhì)清單，其殘留不需要制定安全限量標(biāo)準(zhǔn)，目前還沒有科學(xué)證據(jù)表明會對人體健康產(chǎn)生危害。
被譽為"打假斗士"的方舟子也公開表示，作為植物激素的膨大劑，其實跟動物激素是完全不同的化學(xué)物質(zhì)。瓜果普遍使用的催熟劑等植物激素，在使用劑量內(nèi)對人體都是無害的。
目前國內(nèi)東部沿海地區(qū)的西瓜加膨大劑的較多，那里初春回暖較慢，陰雨天多，不利于瓜苗生長，自然生長的西瓜個頭小。陜西地區(qū)初春回暖早，晴天多，適合瓜苗生長，且長出來的西瓜個頭大，沒有用膨大劑的必要。
膨大劑真的對人體健康沒有安全威脅嗎？北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部免疫學(xué)系副主任王月丹博士對此持審慎態(tài)度，他強調(diào)，事實上美國其實很在意氯吡苯脲（膨大劑中的一種）。1999年，美國FDA接到墨西哥可能對葡萄使用氯吡苯脲的消息，由氯吡苯脲沒有在美國注冊，于是對來自墨西哥的葡萄中氯吡苯脲的含量做了特別檢查。這個事例說明，氯吡苯脲在美國不是像一些專家所說的"不需要進(jìn)行毒性管理的豁免物，應(yīng)讓消費者知道美國對膨大劑的態(tài)度".
王月丹博士強調(diào)，國外曾做的細(xì)胞實驗上，已有實驗發(fā)現(xiàn)氯吡苯脲對哺乳動物細(xì)胞的GTP酶組裝有影響。2004年美國環(huán)境保護署在動物實驗后，指出長期使用氯吡苯脲，對大鼠的腎臟有影響，使其體重下降，對兔子的皮膚、眼睛有輕微刺激。文/圖 本報記者 孫濤
