中糧長城（沙城）葡萄酒有限公司葡萄基地位于河北懷來縣，企業(yè)負責(zé)人介紹，7月底8月初，基地內(nèi)葡萄都已開始進入到轉(zhuǎn)色期，目前赤霞珠轉(zhuǎn)色完成70%左右，蛇龍珠略晚，仍在40%左右。“2012年的降雨較往年還是多了一些，不過進入轉(zhuǎn)色期后天氣一直很好，目前還是以防治病蟲害為主，并適當(dāng)進行打稍、除草等相關(guān)工作。”
北京紅葉莊園負責(zé)人告訴記者，基地內(nèi)葡萄進入轉(zhuǎn)色期稍晚幾日，已于8月3日開始轉(zhuǎn)色，目前西拉、美樂轉(zhuǎn)色情況正常，赤霞珠、蛇龍珠轉(zhuǎn)色較慢。據(jù)了解，前段時間的降雨并未對園內(nèi)葡萄轉(zhuǎn)色造成影響，目前葡萄園工作人員正在對園內(nèi)雜草進行清除，加強田間通風(fēng)，防止病蟲害發(fā)生。
記者從瑞云酒莊了解到，目前酒莊葡萄轉(zhuǎn)色正常，降雨過后天氣一直保持晴朗。7月26日西拉進入轉(zhuǎn)色期，赤霞珠于8月1日開始轉(zhuǎn)色。
北京萊恩堡酒莊葡萄園位于北京房山區(qū)，房山區(qū)也是7月下旬北京特大暴雨的重災(zāi)區(qū)，企業(yè)負責(zé)人坦言，有部分葡萄在暴雨中被淹，但受淹面積并不大，暴雨過后的天氣也是十分不錯。目前酒莊基地內(nèi)葡萄除晚熟品種外，基本已經(jīng)完成轉(zhuǎn)色。8月5日，酒莊對園內(nèi)葡萄進行抽樣化驗，最高糖度已達140g。“這對我們來說是一個很好的消息，我們會一直監(jiān)控園內(nèi)葡萄，防止病蟲害的發(fā)生。”
