新華網(wǎng)福州７月１日電（記者來(lái)建強(qiáng)）記者從福建省政府７月１日舉行的食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)獲悉，今年以來(lái)，福建全省加強(qiáng)日常監(jiān)管，組織開(kāi)展專項(xiàng)整治，加大查處力度，深入推進(jìn)“餐桌污染”治理工作。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年前５個(gè)月，全省共查獲不合格食品達(dá)９７．３１噸。
今年１至５月份，福建全省各級(jí)有關(guān)食品安全監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員３１．６萬(wàn)人次，開(kāi)展執(zhí)法檢查７．７萬(wàn)次，查處違法行為２２６３起，查獲不合格食品９７．３１噸，其中肉類３０．０６噸，約占三分之一。
福建省食品安全監(jiān)管部門開(kāi)展了打擊經(jīng)營(yíng)含“瘦肉精”等不合格豬肉專項(xiàng)整治，加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管。專項(xiàng)整治以城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以各集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)防病死、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢疫不合格的豬肉進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。不定期對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)進(jìn)行鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺的尿樣抽檢，做到萬(wàn)頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)和２３個(gè)重點(diǎn)城市“瘦肉精”１００％監(jiān)管。
同時(shí)，福建省加強(qiáng)對(duì)飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)使用三聚氰胺、蘇丹紅等違禁品的監(jiān)管，開(kāi)展了生鮮乳產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和安全用藥推廣工作。今年１至５月份，全省各地開(kāi)展新農(nóng)藥知識(shí)的宣傳和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)４６次，舉辦培訓(xùn)班２８期，培訓(xùn)科技示范戶１９７１戶，發(fā)放技術(shù)資料９１４７份，從源頭上切實(shí)加強(qiáng)了“餐桌污染”治理工作。
