新華網(wǎng)福州７月１日電（記者來建強）記者從福建省政府７月１日舉行的食品安全工作新聞發(fā)布會獲悉，今年以來，福建全省加強日常監(jiān)管，組織開展專項整治，加大查處力度，深入推進“餐桌污染”治理工作。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年前５個月，全省共查獲不合格食品達９７．３１噸。
今年１至５月份，福建全省各級有關(guān)食品安全監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員３１．６萬人次，開展執(zhí)法檢查７．７萬次，查處違法行為２２６３起，查獲不合格食品９７．３１噸，其中肉類３０．０６噸，約占三分之一。
福建省食品安全監(jiān)管部門開展了打擊經(jīng)營含“瘦肉精”等不合格豬肉專項整治，加強“瘦肉精”監(jiān)管。專項整治以城鄉(xiāng)接合部為重點檢查區(qū)域，以各集貿(mào)市場、批發(fā)市場、商場、超市、肉食店為重點檢查對象，嚴(yán)防病死、未經(jīng)檢驗或檢疫不合格的豬肉進入流通環(huán)節(jié)。不定期對生豬養(yǎng)殖場和屠宰場進行鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺的尿樣抽檢，做到萬頭以上的規(guī)模豬場和２３個重點城市“瘦肉精”１００％監(jiān)管。
同時，福建省加強對飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和養(yǎng)殖場使用三聚氰胺、蘇丹紅等違禁品的監(jiān)管，開展了生鮮乳產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測和安全用藥推廣工作。今年１至５月份，全省各地開展新農(nóng)藥知識的宣傳和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)４６次，舉辦培訓(xùn)班２８期，培訓(xùn)科技示范戶１９７１戶，發(fā)放技術(shù)資料９１４７份，從源頭上切實加強了“餐桌污染”治理工作。
