中新網(wǎng)杭州7月6日電(見習(xí)記者 余哲)記者7月6日從杭州市相關(guān)部門獲悉，杭州市政府已于日前發(fā)布《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)的通知》(簡(jiǎn)稱《通知》)，將通過此次專項(xiàng)行動(dòng)，整治食品非法添加和濫用食品添加劑等行為。根據(jù)《通知》要求，目前，杭州市食品企業(yè)已棄用香精香料。
據(jù)介紹，此次棄用香精香料的杭州食品企業(yè)包括萬隆、采芝齋、知味觀等“老字號(hào)”。
“香精香料能輔助性加香，但畢竟還是化學(xué)性的東西，所以在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，我們不主動(dòng)添加化學(xué)香精香料。”在杭州經(jīng)營食品企業(yè)的劉兵表示，棄用香精香料后，食品企業(yè)的生產(chǎn)成本雖有所上升，但老百姓對(duì)食品安全將會(huì)更放心。
記者了解到，根據(jù)《通知》規(guī)定，下階段，杭州將要嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為。規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用，嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑生產(chǎn)銷售，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。加強(qiáng)長效機(jī)制建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化誠信自律，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。
“專項(xiàng)行動(dòng)將以整治違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑為重點(diǎn)。”杭州市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，目前，杭州市相關(guān)部門已經(jīng)制定工作方案。杭州將提高監(jiān)管效能，加大食品抽查的力度，提高對(duì)違法生產(chǎn)銷售問題食品的發(fā)現(xiàn)和查處能力，從而營造食品安全群防群治的社會(huì)氛圍。(完)
