2010年4季度至2011年1季度,云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在全省范圍內(nèi)組織開展了調(diào)味料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查.結(jié)果顯示,云南省調(diào)味料產(chǎn)品的質(zhì)量明顯提高.
此次共抽查了昆明、楚雄、紅河、曲靖、文山、玉溪、昭通等7個州、市46家生產(chǎn)企業(yè)的56批次樣品.有37家企業(yè)抽查樣品全部合格,企業(yè)抽樣合格率為80.43%,較2009年提高10.06個百分點(diǎn);實(shí)物質(zhì)量合格49批次,實(shí)物質(zhì)量批次抽樣合格率為87.50%,較2009年提高3.29個百分點(diǎn);實(shí)物質(zhì)量批量抽樣合格率為92.52%,較2009年提高9.32個百分點(diǎn);產(chǎn)品標(biāo)簽合格54批次,產(chǎn)品標(biāo)簽抽樣合格率為96.43%,較2009年提高14.85個百分點(diǎn);綜合合格率為83.93%,較2009年提高10.25個百分點(diǎn).
本次抽查中,有6批次樣品菌落總數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)要求,有2批次產(chǎn)品大腸菌群超過標(biāo)準(zhǔn)要求.1批次樣品食鹽、總氮、谷氨酸鈉達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求.2批次產(chǎn)品標(biāo)簽不符合GB 7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》標(biāo)準(zhǔn),主要是未標(biāo)示產(chǎn)品的真實(shí)屬性.
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題,云南省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成各州、市質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī),對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理,限期整改.同時對抽查中質(zhì)量較好的企業(yè),加大宣傳力度,引導(dǎo)消費(fèi).下一步,將繼續(xù)對全省調(diào)味料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查,促使調(diào)味料行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高,為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境.
全省調(diào)味料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查產(chǎn)品及其企業(yè)名單
企業(yè)名稱 |
所在地 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期(批號) |
抽查結(jié)果 |
主要不合格項(xiàng)目 |
承檢機(jī)構(gòu) |
曲靖市麒麟?yún)^(qū)紅源老家調(diào)味品廠 |
曲靖 |
麻辣鮮(蘸水) |
松匯 |
200g/袋 |
2010-10-8 |
不合格 |
大腸菌群,(MPN/100g) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
玉溪市可比美食品有限公司 |
玉溪 |
香草酸湯湯料 |
可比美 |
600g/袋 |
2010-10-15 |
不合格 |
菌落總數(shù),(CFU/g) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
昆明經(jīng)開區(qū)阿拉強(qiáng)龍食品廠 |
昆明 |
純辣椒粉 |
強(qiáng)龍 |
60g/袋 |
2010-10-15 |
不合格 |
菌落總數(shù),(CFU/g) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
昆明經(jīng)開區(qū)阿拉厚鵬食品調(diào)料廠 |
昆明 |
“云口香”麻辣蘸水 |
云口香 |
30g/袋 |
2010-10-10 |
不合格 |
菌落總數(shù),(CFU/g) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
昆明市官渡區(qū)單王調(diào)味食品廠 |
昆明 |
單王蘸水 |
單王牌 |
15g×100袋/件 |
2010-11-1 |
不合格 |
大腸菌群,(MPN/100g) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
昆明市西山區(qū)紅林調(diào)味品廠 |
昆明 |
麻辣鮮蘸水 |
云兵 |
200g/袋 |
2010-10-2 |
不合格 |
菌落總數(shù),(CFU/g) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
昆明經(jīng)開區(qū)智杰辣椒調(diào)料制品廠 |
昆明 |
麻辣王五香蘸水 |
智杰 |
200g/袋 |
2010-10-4 |
不合格 |
食鹽(以氯化鈉計),(%) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
云南味圣食品有限公司 |
曲靖 |
味圣尚品籽粉 |
味圣 |
200g/袋 |
2010-10-4 |
不合格 |
標(biāo)簽(食品名稱) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
丘北縣達(dá)平食品有限責(zé)任公司 |
文山 |
呼辣圈 |
達(dá)平食品 |
50g/袋 |
2010-9-25 |
不合格 |
標(biāo)簽(食品名稱) |
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |