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糖尿病人常喝檸檬汁可預(yù)防減少并發(fā)癥

   2010-06-17 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6930
  檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。眾所周知,得了糖尿病,最害怕的就是諸如糖尿病足、糖尿病眼病以及心腦血管疾病等并發(fā)癥的出現(xiàn),而血管脆性增加是導(dǎo)致這些并發(fā)癥產(chǎn)生的原因之一。

  檸檬中富含的維生素C可以提高毛細(xì)血管的彈性,還可以增強腎臟的排毒功能,對預(yù)防糖尿病血管病變以及糖尿病腎病都有一定的好處。此外,檸檬中還含有一種特殊成分圣草枸櫞苷,它可以減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量,與維生素C一樣都有提高人體抗病能力的功能。

  檸檬還能穩(wěn)定餐后血糖,那是因為檸檬汁是有機酸,能改變食物與人體消化酶的接觸面積,延緩胃排空時間。老糖友每天不妨在飲水或者吃粥時加些檸檬汁,不僅能讓食物增味,還能起到一定的穩(wěn)定血糖的效果。

  但需注意的是,患有齲齒和胃潰瘍、胃酸過多的糖尿病患者不宜多食檸檬,以免對牙齒和腸胃造成損傷。


 
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