挾CPI一路上漲的豬肉價格最近終于松動,來自省商務廳的消息顯示,我省肉價已連續(xù)三周回調(diào),在眾多影響因素中,自然少不了國家的調(diào)控.記者獲悉,我省近期已在儲備肉投放上有所行動,而青島也于上個月后半段投放了300噸中央儲備肉,拋儲、補貼等各種政策正以不同的方式平抑高企的肉價.
青島投放300噸凍豬肉
省級拋儲亦有所行動
來自青島市商務局的消息顯示,根據(jù)商務部、財政部關(guān)于投放中央儲備凍豬肉的工作安排,該局督導青島唯一承儲單位青島萬福集團股份有限公司(以下簡稱"萬福集團"),及時投放了全部298.8噸中央儲備凍豬肉,此次中央儲備肉投放按照"先進先出"原則,采取冷庫儲存、就地銷售的出庫方式,加工成肉制品后將陸續(xù)上市銷售.
昨天,記者聯(lián)系到萬福集團旗下肉類聯(lián)合加工廠,負責人田先生向記者介紹,相比往年,本次投放的中央儲備肉數(shù)量相對較少,298.8噸凍肉全部投放到了食品加工行業(yè),并非直接上市流通,因為凍肉儲備時間較長,加工成肉制品后再上市流通會更好一些,至于具體以什么樣的價格投放到了哪些企業(yè),田先生表示不方便透露.
記者隨后致電省商務廳,有關(guān)人士表示"好多天之前"就已經(jīng)在儲備肉投放方面有所行動,這實際上也在一定程度上影響了豬肉價格,促成已經(jīng)出現(xiàn)拐點的豬肉繼續(xù)回落并平穩(wěn)運行,但該人士同樣不愿透露全省拋儲豬肉的數(shù)量和價格.
豬肉價格已連降三周
青島將再投千噸活豬
實際上,除拋儲豬肉之外,我省還按照國家要求,重啟了對能繁母豬的補貼政策,通過市場和財政等各種手段對豬肉市場進行調(diào)節(jié),最新數(shù)據(jù)顯示,調(diào)控效果已經(jīng)初步顯現(xiàn).
在濟南山師東路農(nóng)貿(mào)市場,前段時間每斤最高達15元多的五花肉,現(xiàn)在已經(jīng)回落到了13.8-14元,而每斤14元左右的肘類和排骨,現(xiàn)在也已經(jīng)普遍回落到了12.5元左右.有肉販表示,七八月份本來就是豬肉銷售的淡季,再加上肉價高企,所以生意并不是太好,不過預計各高校開學以后,需求會逐漸增長上來.
而根據(jù)省商務廳昨天公布的數(shù)據(jù),上周全省重點監(jiān)測的十一大類61種生活必需品中,有26種商品價格上漲,34種商品價格下降,其中豬肉價格連續(xù)三周出現(xiàn)回落,精瘦肉和五花肉零售價格分別下降0.96%和1.17%.
不過根據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心主任陶家樹此前的分析,從今年的情況來看,上半年母豬補欄還是不錯的,春節(jié)前后生豬供應還是可以保證的,所以11-12月份的豬價不會重現(xiàn)剛剛過去的這波行情,但是受成本因素影響,價格可能也不會很低.
青島市商務局方面表示,下一步還將進一步加強豬肉運行動態(tài)監(jiān)測,密切關(guān)注生豬及豬肉市場變化,指導各入市備案屠宰企業(yè)加強與合同生豬養(yǎng)殖基地的聯(lián)系,落實貨源.同時,根據(jù)夏淡季豬肉儲備工作安排,重點在中秋、國慶期間,適時組織投放2萬頭(折合1000噸)活體儲備,保障市場應急供應.(記者 張恒)
