塑料袋里,泡黑飯豆的水已經(jīng)把黃豆染成"青豆",飲料瓶中裝的泡豆水呈紫黑色.
3日上午,梁先生在填寫《委托檢驗協(xié)議書》,他說一定要弄個明白.
廣西新聞網(wǎng)見習(xí)記者 王春楠
"泡出來的水黑得像墨汁一樣,這種黑飯豆是不是染色的?"8月2日晚,南寧市民梁先生的家人在南城百貨新陽店買一袋黑飯豆,半小時后發(fā)現(xiàn),泡豆子的水越來越黑.懷疑買到"染色豆"的梁先生與超市交涉無果后,于3日上午自掏腰包將黑飯豆送至自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院進行著色劑檢測判定.
消費者懷疑買到"染色豆"
2日晚10時10分,記者接報趕到南城百貨新陽店時,梁先生正在和超市方交涉.梁先生提供的購物小票顯示,他的家人于當晚7時33分在該超市購買了7.2元黑飯豆.梁先生說,他妹妹在該超市買了黑飯豆和黃豆,想磨豆?jié){給孩子喝,到家后大概是晚上8時,就用熱水把兩種豆子混起來浸泡.晚8時30分左右,他發(fā)現(xiàn)泡豆子的水越來越黑,就連一起泡的黃豆也慢慢變色.他越想越不放心,就到超市問個明白.
梁先生稱,他到超市服務(wù)臺后,一名女值班經(jīng)理看過豆子,告訴他可以按10倍價格賠償.不久,值班經(jīng)理打了一個電話,忽然改口說黑飯豆經(jīng)水泡后掉色是正?，F(xiàn)象,超市最多只能給他退貨.
"超市開始說按10倍價格賠償,明明就是承認豆子有問題,后來又說不賠償只退貨,實在太氣人了."梁先生說,他一定要討個說法.
記者看到,梁先生帶來的塑料袋中,黑飯豆個頭扁長,浸泡后的水呈紫黑色,同泡的黃豆已被染成"青豆".梁先生從袋子里取出幾粒豆子給記者看掉色情況時,指甲縫里留下的青紫顏色無法擦掉.
超市稱豆子掉色屬正常
當晚10時20分,超市生鮮區(qū)李主管解釋說,女值班經(jīng)理主要負責食品用品業(yè)務(wù),對生鮮類產(chǎn)品不是很熟悉,其所承諾的"10倍價格賠償"系口誤.黑飯豆的黑色表皮為色素沉著,這種色素為水溶性色素,所以在水中浸泡后會將水"染"成紫黑色.
李主管表示,以前曾有消費者就黑米"掉色"咨詢過超市,超市總部還就此知識對相關(guān)主管進行過"科普",以便解答消費者疑問."我們超市非常注重食品安全,'三證'齊全,把關(guān)很嚴,不可能出現(xiàn)售賣染色豆情況."李主管說,如果梁先生仍然對產(chǎn)品不放心,超市可以予以退貨處理,但對于梁先生提出的10倍賠償、賠償誤工費和來回打車費的要求,無法滿足,"消費者如果對我們的產(chǎn)品質(zhì)量有疑問,可以到消協(xié)等部門投訴,或者請權(quán)威部門對產(chǎn)品質(zhì)量進行檢測".
李主管說,這批黑飯豆進貨有十幾天,因為是總部集中進貨再配送至下面門店,現(xiàn)在他暫時也無法說出確切產(chǎn)地.每次進貨時,供應(yīng)商都會提供質(zhì)檢報告,證明產(chǎn)品質(zhì)量合格.梁先生當即要求查看這批黑飯豆的質(zhì)檢報告,李主管在撥打了幾個電話后表示,因為時間太晚,無法聯(lián)絡(luò)上相關(guān)工作人員.3日上午上班后,即可提供質(zhì)檢報告.
2日晚10時45分,經(jīng)過協(xié)商,梁先生帶來的豆子和裝有泡豆子的水被封存在超市的生鮮冷庫里.雙方約定3日上午繼續(xù)協(xié)商此事.
消費者將豆送檢求真相
3日上午9時25分,梁先生來到超市服務(wù)臺.半小時后,李主管告訴他,保管質(zhì)檢報告的工作人員出差柳州,暫時不能提供質(zhì)檢報告,建議梁先生于4日下午4時30分到超市,超市會向他出具質(zhì)檢報告的傳真件.
梁先生表示,既然超市表示無法立即提供質(zhì)檢報告,他就自己去權(quán)威部門鑒定.上午11時許,梁先生帶著在超市購買的黑飯豆來到自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院.
檢驗院化學(xué)二室一名黎姓工作人員在查看梁先生帶來的黑飯豆和泡豆水后,建議梁先生做一個亮藍著色劑檢測判定.目前,檢驗院只能對該類產(chǎn)品進行5種著色劑檢測判定,而且檢測報告中,只能標注亮藍著色劑指標,并不能判定合不合格,因為沒有黑豆色彩方面的國家標準.
不過,黎姓工作人員提供了一些簡易可行的鑒別方法.他說,未染色的黑飯豆中間有"小白點",手上沾水摩擦黑飯豆時,未染色的豆子不會掉色,而染色的豆子會在手上留下顏色.
在交納了160元檢測費后,梁先生被告知5個工作日內(nèi)收到檢測結(jié)果."買豆子7.2元,檢測費加上來回打車費要近200元,但我覺得值得!我就要搞清楚這些豆子究竟是不是染色的,對人體有沒有危害."梁先生說,4日下午他會準時到超市,看看對方提供的質(zhì)檢報告,他要較真到底.
這批黑飯豆是不是"染色豆",自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院的檢測結(jié)果如何,本報將繼續(xù)關(guān)注.
