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陜西漁業(yè)管理局局長:使用正規(guī)廠家所產“魚浮靈”不會致癌

   2011-08-04 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3700

  近日,網(wǎng)絡流傳有商家用"魚浮靈",讓缺氧的魚再次活躍起來.但有專家稱,此物質過多使用會導致魚體內重金屬超標,人吃了會誘發(fā)癌癥、影響智力.

  "魚浮靈"到底有沒有危害?昨日,陜西省漁業(yè)局召開新聞發(fā)布會稱:只要正確使用正規(guī)廠家生產的"魚浮靈",不會傷害人體.

  據(jù)陜西省漁業(yè)管理局局長劉興連介紹,我省確有養(yǎng)魚戶或漁商使用"魚浮靈"."但只要使用正規(guī)廠家生產的'魚浮靈',不會導致魚體內重金屬超標,更不會危害人體健康."劉興連說.

  農業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產品質量監(jiān)督檢驗測試中心(西安)主任、教授級高工李維平介紹."魚浮靈"的成分是過氧碳酸鈉,"沒有研究或實踐證明,會導致魚體內重金屬超標,危害人體健康."

  據(jù)省漁業(yè)飼料質量檢測中心副主任韓宏介紹,過氧碳酸鈉溶入水后,會分解為水、氧氣和堿三種成分,分解出的物質對魚和人都不會有危害.

  "魚浮靈"并不在國家禁用的獸藥及其他化合物清單中,"上世紀80年代已有使用."李維平說,因為比電動增氧成本更高,"魚浮靈"現(xiàn)在用量已不多.

  雖然正規(guī)"魚浮靈"不會對人體造成危害,但上海海洋大學國家水生動物病原庫副教授胡鯤表示,如果使用加入了重金屬等違禁物質的"三無"魚浮靈,或使用過量的話,就很難說.

  對此,劉興連表示,之前已對西安一些大型水產品批發(fā)市場進行了檢查,尚未發(fā)現(xiàn)"三無"或假冒的"魚浮靈". 本報記者 馮強


 
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