廣西新聞網(wǎng)南寧訊 (見習(xí)記者趙嫵嫵)8月18日上午,市民滕女士等人遇到一件令他們不安的事情:有人用PH試紙測(cè)試他們飲用的桶裝礦泉水呈酸性,被告知不要飲用,否則會(huì)有害健康。專家提示,試紙只能粗略檢測(cè)水的PH值,并不能作為判斷飲用水是否合格的依據(jù)。
呈酸性水不能飲用?
滕女士是南寧市江南區(qū)某服裝批發(fā)市場(chǎng)的生意人,這兩天發(fā)生的一件事,讓她和鄰居們一直心有不安。
8月17日上午11時(shí)左右,幾個(gè)學(xué)生模樣的男子來到滕女士店里,向她發(fā)放了一些某品牌瓶裝水的宣傳冊(cè),并稱該品牌水為弱堿性,長期飲用有利于身體健康,而一些酸性水,則不宜長期飲用。之后,那幾個(gè)男子當(dāng)場(chǎng)給她店里及附近幾家店的桶裝水進(jìn)行了測(cè)試,結(jié)果顯示她們喝的桶裝水都呈酸性。
"有個(gè)人定的水跟我們的不一樣,顯示結(jié)果是堿性的。"滕女士說,看到自己喝的水是酸性,附近的店主都慌了神,都擔(dān)心他們喝的水是質(zhì)量不合格產(chǎn)品。
另一店主李先生則表示,希望相關(guān)部門能對(duì)這些水做一些檢測(cè),解開他們心中的疑團(tuán)。
試紙不能檢測(cè)水質(zhì)
單憑一張PH試紙就判斷水質(zhì)的質(zhì)量,這種方法是否科學(xué)?
對(duì)此,記者采訪了自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院的陳主任。他說,單憑PH試紙檢測(cè)就判斷水質(zhì)是否符合飲用標(biāo)準(zhǔn),這是不準(zhǔn)確的,"要判斷一個(gè)品牌的水是否符合飲用標(biāo)準(zhǔn),還得看有關(guān)部門出具的檢測(cè)報(bào)告".
8月18日下午6時(shí)許,記者在南寧市江南區(qū)福居路找到了給滕女士他們送水的店面。老板曾先生向記者出示了由廠家提供的各種檢測(cè)證明的復(fù)印件,記者看到各項(xiàng)檢測(cè)均顯示合格。
"礦泉水里都含有偏硅酸,有點(diǎn)酸性是正常的。"曾先生說,合格的礦泉水里對(duì)偏硅酸含量是有要求的,都要有一定的含量的。他認(rèn)為,用PH試紙來判斷水質(zhì)的好壞,這種做法太兒戲,可能是有人故意誤導(dǎo)消費(fèi)者。
8月19日上午,記者找到了該品牌礦泉水生產(chǎn)商,該廠家的負(fù)責(zé)人王經(jīng)理向記者出示了自治區(qū)國土資源廳發(fā)的"飲用天然礦泉水鑒定證書"和南寧市疾病預(yù)防控制中心發(fā)的"檢驗(yàn)報(bào)告書",報(bào)告上顯示該品牌飲用水的各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求,屬于偏硅酸重碳酸鈣型飲用天然礦泉水。
據(jù)王經(jīng)理介紹,與天然礦泉水不同,泉水并不含有礦物質(zhì),所以用PH試紙檢測(cè)的結(jié)果有所不同。
不能長期喝堿性水
那么,飲用弱堿性水,是否真的有益于身體健康呢?
"不能武斷的說酸性水就不能喝,弱堿性水就絕對(duì)好。"自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心工作人員表示,我國對(duì)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有明確限定,規(guī)定生活飲用水的PH值要在6.5~8.5之間,因此只要在這個(gè)范圍內(nèi),都不會(huì)對(duì)身體造成危害。
"飲用弱堿性水是對(duì)身體有益,但不能說長期飲用會(huì)更好。"南寧市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師羅文英表示,人體本身具備自我調(diào)節(jié)功能,它可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,長期飲用弱堿性水,可能反倒讓酸堿平衡度失衡。因此,沒有必要長期飲用弱堿性水。