即日起，如果餐廳亂倒廢棄油脂，將被列入黑名單，年審不予通過。市市政市容委等多部門將聯(lián)手出拳，規(guī)范餐廚垃圾和廢棄油脂的運輸、收集和處理。
今后，本市餐廚垃圾和廢棄油脂的收集運輸處理實行屬地特許經(jīng)營服務(wù)制度，劃定特許經(jīng)營服務(wù)區(qū)域，收集運輸和處理企業(yè)的經(jīng)營服務(wù)范圍、期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)將向社會公布。餐廚垃圾的排放、收集、運輸和處理還將納入城市網(wǎng)格全程監(jiān)控，亂倒餐廚垃圾和廢棄油脂的餐廳，將被市工商局、市衛(wèi)生局納入黑名單，不予通過年審。
今年年底前，本市將建設(shè)完成全市餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記管理信息化系統(tǒng)，實施排放登記。餐廳、食堂、收集運輸企業(yè)、處理企業(yè)將簽署協(xié)議，定期登記餐廚垃圾排放、運輸、處理信息，并將在網(wǎng)上公布。（記者文靜）
■相關(guān)
各區(qū)縣至少一座餐廚垃圾廠
本報訊 （記者文靜）根據(jù)加快推進本市餐廚垃圾和廢棄油脂資源化處理的相關(guān)方案，明年所有區(qū)縣都將建成至少一座餐廚垃圾處理設(shè)施。
目前，本市餐廚垃圾日處理能力僅有750噸，而全市每天產(chǎn)生的餐廚垃圾則近1700噸，今年下半年起，本市將努力提高餐廚垃圾的處理能力。
目前，東城、朝陽、房山、順義、平谷和懷柔的餐廚垃圾處理設(shè)施已經(jīng)運行，明年通州、西城、海淀、豐臺、石景山、門頭溝、昌平、大興、密云、延慶的餐廚垃圾處理設(shè)施將完工。
