近日，《神經(jīng)病學(xué)年鑒》雜志刊登美國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，老年婦女大量進(jìn)食含有反式脂肪的快餐食品和包裝食品，會導(dǎo)致其中風(fēng)危險增加39%。

　　新研究中，調(diào)查涉及9萬多名50—79歲婦女。對比研究表明，中風(fēng)危險與反式脂肪攝入量之間存在明顯關(guān)聯(lián)。其他類脂肪與缺血性中風(fēng)之間沒有關(guān)聯(lián)。

　　新研究負(fù)責(zé)人、營養(yǎng)學(xué)與流行病學(xué)副教授何凱（音譯）博士表示，雖然經(jīng)常服用阿司匹林的婦女可顯著降低中風(fēng)危險。但這并不意味著“服用阿司匹林能抵消反式脂肪增加中風(fēng)的危險”。

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