深圳特區(qū)報訊（記者 易東 王敏 通訊員 彭叢林）中秋將近，市場上的月餅質量如何？是否可以放心買放心吃？昨日，市市場監(jiān)管局發(fā)布了2011年第十二期食品安全抽樣檢驗情況通報，有2批次月餅樣品不合格，不合格項目均為菌落總數(shù)超標，產(chǎn)品抽樣總體合格率為99.3%.
據(jù)介紹，為保障我市月餅消費安全，市市場監(jiān)督管理局日前對我市生產(chǎn)、流通和餐飲三個環(huán)節(jié)的月餅開展了抽樣檢驗，本次共抽檢280批次月餅樣品，依據(jù)國家標準GB19855-2005《月餅》、GB2760-2011《食品添加劑使用標準》等有關要求進行檢測，檢驗項目涵蓋多項衛(wèi)生安全指標和質量指標，主要有菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、黃曲霉毒素B1、重金屬（總砷、鉛）、酸價、過氧化值、防腐劑（苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸及其鈉鹽鈣鹽）、甜味劑（甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉）、著色劑（胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍）等項目。
經(jīng)檢驗，所抽樣品均未發(fā)現(xiàn)重金屬超標，未檢出致病菌和非食用物質，未發(fā)現(xiàn)亂用濫用食品添加劑等嚴重質量問題，產(chǎn)品抽樣總體合格率為99.3%.但是，"深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)華旺食品廠"8月1日生產(chǎn)的華旺豆沙月餅（廣式蓉沙類月餅）和"深圳和興隆食品有限公司"8月1日生產(chǎn)的伍仁月餅抽檢不合格，不合格項目均為菌落總數(shù)超標。
對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局已及時控制，并責令企業(yè)召回，防止不合格產(chǎn)品流入市場。消費者如要進一步了解全市月餅抽檢情況，可以登錄深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站（http//www.szscjg.gov.cn）查詢。
