廣大市民們可以放心購買月餅。昨日,合肥市工商局公布了市場上月餅質(zhì)量監(jiān)測情況,結果顯示,被檢樣品全部合格,總體質(zhì)量令人滿意。
記者昨日從合肥市工商局了解到,該局于8月中旬對合肥市流通環(huán)節(jié)的月餅開展質(zhì)量監(jiān)測,此次監(jiān)測共抽查月餅經(jīng)銷單位8家,抽檢月餅20組,涉及本市及上海、廣東等月餅生產(chǎn)企業(yè)18家。抽樣檢驗的項目為:酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、糖精鈉、鋁、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計數(shù)、總砷、鉛等總共十三項。經(jīng)法定檢驗機構檢測,20組月餅全部合格,合格率達100%.(趙萌蓓 瞿政 錢定果)