鍋盔是發(fā)源于陜甘一帶的一種特色小吃，又叫做干膜。鍋盔的特點是使用油和面，使用文火進行烤制，將里面烤制中空，外面酥脆，里面起層，外面厚實，不漏湯。傳統(tǒng)的鍋盔一般采用新鮮的豬頭肉作為餡料。吃的時候再配上一碗豆?jié){或者羊肉湯，味道就更加迷人。

做鍋盔創(chuàng)業(yè)有啥好處呢

鍋盔有些地方也會叫做燒餅，不過和傳統(tǒng)的燒餅有著大同小異的地方，都是采用火來烤制，都是面粉制作。那么做鍋盔創(chuàng)業(yè)有啥優(yōu)點呢？其實有點有很多，在今天快節(jié)奏的社會，做啥都要快，吃早點也是一樣，鍋盔作為早餐不僅營養(yǎng)豐富，并且整個流程只要幾分鐘就可以完事，方便快捷。并且創(chuàng)業(yè)所需成本不高，對環(huán)境要求不是太大，操作簡單。

貴州萬家鑫廚藝培訓方法

1、我們主要以實踐為主，理論為輔助，增加學員動手能力

2、師傅現(xiàn)行示范，學員記住要點和大致流程，然后動手操作

3、學員不限時制作，學會為止

4、學員做好之后師傅親自品嘗，然后有專業(yè)美食鑒定師鑒定

5、學員一直到做好為止，哪里做不好，師傅就指點哪里。

貴州萬家鑫廚藝承諾

1，學習期間，食宿全免。

2，老師手把手教學，隨到隨學，學會為止。

3，學習期間食材由學校提供，不需要任何費用。

4，后期學員長時間未開店，忘記怎么制作，回到學校，免費教學。

5，如果是男女朋友一起到店學習，只收取一個人費用。

萬家鑫廚藝簡介

萬家鑫廚藝是行業(yè)中起步較早，技術(shù)較為全面的學校，是一家從事餐飲技術(shù)開發(fā)，餐飲創(chuàng)新和菜品研發(fā)的企業(yè)。從事餐飲技術(shù)教學多年，培育出許多杰出的餐飲從業(yè)者，萬家鑫廚藝現(xiàn)在位于貴陽市觀山湖區(qū)金陽紅街a1棟，地理位置優(yōu)越，交通便利，位于地鐵一號線和二號線交匯處。公交車：

246路、觀山1路環(huán)線、觀山2路環(huán)線、48路、208路、237路、29路、47路、71路、觀山6路、觀山7路、256路、K47路、222路、29路大站快車、209路、281路、觀山3路、70路，b292路等