水城烙鍋培訓

烙鍋可能有許多地方的朋友不太清楚是什么東西，但是對于貴州的朋友們應該不會陌生，烙鍋其實就是類似于紙上烤肉的一種形式，使用一口比較大的鐵鍋來烤制食物。相對于傳統(tǒng)的紙上烤肉，貴州烙鍋的食材會進行提前腌制，提前炒半熟，味道也會更加美味。

水城烙鍋的做法和優(yōu)點：

水城烙鍋一般會有大量的肉制品和蔬菜以及豆制品，比如說牛肉，羊肉。牛筋，雞腳，雞肉，五花肉，土豆，藕片，生菜，洋蔥，豆腐，魔芋豆腐等。一般肉類會提前腌制，需要烤時，放入鍋中炒制半熟，這樣會節(jié)約很多時間，增加了便利性。烙鍋相對于傳統(tǒng)的燒烤更加健康，干凈。時間不受限制，場地也可以隨意變換。并且烙鍋食材多樣，營養(yǎng)豐富，可以適合更多的人群。

貴州萬家鑫廚藝培訓方法

1、我們主要以實踐為主，理論為輔助，增加學員動手能力

2、師傅現(xiàn)行示范，學員記住要點和大致流程，然后動手操作

3、學員不限時制作，學會為止

4、學員做好之后師傅親自品嘗，然后有專業(yè)美食鑒定師鑒定

5、學員一直到做好為止，哪里做不好，師傅就指點哪里。

貴州萬家鑫廚藝承諾

1，學習期間，食宿全免。

2，老師手把手教學，隨到隨學，學會為止。

3，學習期間食材由學校提供，不需要任何費用。

4，后期學員長時間未開店，忘記怎么制作，回到學校，免費教學。

5，如果是男女朋友一起到店學習，只收取一個人費用。

萬家鑫廚藝簡介

萬家鑫廚藝是行業(yè)中起步較早，技術較為全面的學校，是一家從事餐飲技術開發(fā)，餐飲創(chuàng)新和菜品研發(fā)的企業(yè)。從事餐飲技術教學多年，培育出許多杰出的餐飲從業(yè)者，萬家鑫廚藝現(xiàn)在位于貴陽市觀山湖區(qū)金陽紅街a1棟，地理位置優(yōu)越，交通便利，位于地鐵一號線和二號線交匯處。公交車：

246路、觀山1路環(huán)線、觀山2路環(huán)線、48路、208路、237路、29路、47路、71路、觀山6路、觀山7路、256路、K47路、222路、29路大站快車、209路、281路、觀山3路、70路，b292路等