重慶市榮昌區(qū)是全國生豬調(diào)出大縣、國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范核心區(qū)，常年存欄母豬10萬頭，年出欄生豬80余萬頭，年外銷仔豬100萬余頭。2015年，榮昌畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到32.1億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50.5%，以榮昌豬為主的畜牧產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模達(dá)到111.6億元。農(nóng)村人均牧業(yè)收入實(shí)現(xiàn)8403元，占農(nóng)村居民可支配收入的64%。目前該區(qū)已形成“保種—養(yǎng)殖—加工—銷售”完整生豬產(chǎn)業(yè)鏈條，榮昌豬品牌價(jià)值已攀升至23.2億元。

 

    榮昌區(qū)經(jīng)過多年努力，立足品種資源優(yōu)勢(shì)，依托示范區(qū)，采取“保護(hù)與開發(fā)利用”并重的生豬良繁體系建設(shè)思路，形成了“保護(hù)場(chǎng)+保護(hù)區(qū)+基因庫”的榮昌豬保種模式，已初步形成畜牧業(yè)“良種化、規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化”發(fā)展新模式，疫病防控水平不斷提高，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升，有力夯實(shí)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)。

 

    在良種保種繁育方面，該區(qū)加強(qiáng)良繁體系建設(shè)，著力提高畜牧業(yè)產(chǎn)能，榮昌豬特有的染色體基因組文庫（BAC文庫）已建成。且已成功選育出榮昌豬烤乳豬專門化品系、榮昌豬高肌內(nèi)脂肪專門化品系；成功獲取世界首套榮昌公豬、母豬、榮昌懷孕母豬、榮昌仔豬數(shù)字化可視數(shù)據(jù)集，世界首例榮昌母豬可視化豬在榮現(xiàn)身；已建成13個(gè)榮昌豬擴(kuò)繁場(chǎng)提供生產(chǎn)群母本10萬頭；年提供5000頭“渝榮1號(hào)”優(yōu)質(zhì)榮昌豬配套系擴(kuò)繁場(chǎng)已完成60%，新品系推廣體系進(jìn)一步完善。

 

    后備豬

 

    根據(jù)后備公母豬的不同特點(diǎn)，后備公豬單圈飼養(yǎng)，后備母豬2~3頭一圈，嚴(yán)格按飼養(yǎng)方案進(jìn)行飼養(yǎng)，為配種懷孕打下良好基礎(chǔ)。選留的后備豬上圈后隨即進(jìn)行預(yù)防注射、驅(qū)蟲。

 

    配合飼料標(biāo)準(zhǔn)每公斤粗蛋白質(zhì)14%~16%，可消化能3000~3100大卡，鈣0.6%，磷0.5%，食鹽0.4，賴氨酸0.6，蛋氨酸0.4，鐵53毫克，鋅53毫克，錳2毫克，銅4毫克，碘0.14毫克，硒0.15毫克。

 

    日糧飼喂量20~30公斤階段，配合料1~1.2公斤，青飼料0.5~0.8公斤；30~40公斤階段，配合料1.2~1.4公斤，青飼料0.8~1.2公斤；40~60公斤階段，配合料1.4~1.6公斤，青飼料1.2~2公斤；60公斤以上，配合料1.6~2公斤，青飼料2~3公斤。

 

    也可采用只限青料不限配合飼料的喂法，根據(jù)豬每天的采食量酌情增減。飼喂方法原則上一日3次，日糧分3次給予，生飼干喂供給充足飲水。

 

    應(yīng)保持圈舍清潔干燥，每日徹底清掃圈舍，并將豬糞運(yùn)到發(fā)酵池集中處理。嚴(yán)禁糞尿混合沖入尿溝或留于舍內(nèi)，或傾入其他環(huán)境，造成惡性循環(huán)；經(jīng)常刮刷豬體，保持無虱無癩；做好夏季防暑降溫和冬季保暖工作，炎熱夏天給豬洗澡1~2次，寒冷的冬天應(yīng)關(guān)閉門窗，堵塞風(fēng)口等。

 

    定期測(cè)量體重、體長(zhǎng)，3~5月齡只測(cè)體重，6~8月齡加測(cè)體長(zhǎng)，然后根據(jù)各方面成績(jī)確定選留與否。抓好調(diào)教工作，不讓豬亂拉屎尿，養(yǎng)成吃睡拉三點(diǎn)定位習(xí)慣，從而為今后懷孕帶仔創(chuàng)造良好條件。注意觀察后備母豬的初情期，發(fā)情周期是否正常，對(duì)于長(zhǎng)期不發(fā)情的后備母豬應(yīng)及時(shí)查明原因，加以處理。

 

    懷孕母豬

 

    根據(jù)懷孕母豬的生理特點(diǎn)，營養(yǎng)需要的總要求是前期供給的數(shù)量相對(duì)較少，但飼料品質(zhì)要好，后期供給的數(shù)量較大，品質(zhì)也要好，整個(gè)懷孕期根據(jù)實(shí)際情況可分別用不同的飼養(yǎng)方式。

 

    對(duì)于斷奶后體瘦的經(jīng)產(chǎn)母豬，采取抓兩頭顧中間的供料體系和營養(yǎng)計(jì)劃。經(jīng)過分娩和哺乳期后的母豬，體力消耗較大，體質(zhì)較差，為了能更好地?fù)?dān)負(fù)起下一階段的繁殖任務(wù)，須在妊娠初期加強(qiáng)營養(yǎng)，迅速恢復(fù)繁殖體況。這個(gè)時(shí)期(包括配種前10天，共計(jì)約1個(gè)月)應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，加大精料供給，特別是含蛋白質(zhì)高的飼料。體況恢復(fù)后，逐漸降低營養(yǎng)水平，按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，以青粗飼料為主，至妊娠80天，加喂精料來加強(qiáng)營養(yǎng)，形成高——中——高的供料體系及營養(yǎng)計(jì)劃，尤其是后期的營養(yǎng)水平應(yīng)高于前期。

 

    飼料配合標(biāo)準(zhǔn)每公斤配合料含粗蛋白質(zhì)13~15%，可消化能2800~3000大卡，鈣0.75%，磷0.55%，食鹽0.5%，賴氨酸0.4%，蛋氨酸0.2%，鐵65毫克，銅4毫克，鋅45毫克，碘0.11毫克，硒0.13毫克。

 

    日糧給予標(biāo)準(zhǔn)一般體況較好的初產(chǎn)母豬，其日糧的給予懷孕前（80天前）1.5~1.7公斤，后期1.8~2公斤，青飼料5公斤；對(duì)全況較差的經(jīng)產(chǎn)母豬，營養(yǎng)水平適當(dāng)提高，日糧的給予量為配合料懷孕前期1.6~1.9公斤，后期1.9~2.1公斤，青飼料5公斤；對(duì)體況較好的經(jīng)產(chǎn)母豬，可適當(dāng)降低營養(yǎng)水平，其日糧的給予量為懷孕前期1.4~1.6公斤，后期1.6~1.8公斤，青飼料5公斤。飼喂方法為一日2次，日糧分2次給予，上午9:00，下午16:30~17:00，生飼干喂，供給充足飲水。切勿喂霉?fàn)€變質(zhì)飼料，如有黑斑病的紅薯，霉變成團(tuán)的糠麩油餅和青貯飼料等，臨產(chǎn)前1~3天應(yīng)減少青粗料，以減輕腹壓，臨產(chǎn)這天可停喂平時(shí)所喂的飼料，給1公斤麥麩、水即可。

 

    種母豬一般單圈飼養(yǎng)，懷孕后期和產(chǎn)仔哺育期必須單圈飼養(yǎng)。保持圈舍清潔干燥，做好夏季防暑降溫和冬季防寒保暖工作。經(jīng)常刮刷豬體，保持無虱無癩。為防止機(jī)械流產(chǎn)，應(yīng)禁止追趕，鞭打懷孕母豬，防止擁擠和斗毆。

 

    空懷母豬

 

    空懷母豬飼養(yǎng)管理的基本要求是體質(zhì)健壯，按期發(fā)情，受胎率高，并力求多懷多產(chǎn)。

 

    生理及營養(yǎng)需要經(jīng)產(chǎn)母豬的空懷期一般很短，在正常的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，哺乳期母豬能維持其種用體況，斷奶后5～7天就能發(fā)情配種，故在飼養(yǎng)上不需特別要求。有些母豬由于哺乳期體況特別消瘦，一時(shí)很難恢復(fù)，導(dǎo)致不能按時(shí)發(fā)情，有的雖也發(fā)情，但不能排出正常卵子或配后不孕或分娩時(shí)產(chǎn)仔很少，仔豬也發(fā)育不良，對(duì)于這類母豬，配種前要進(jìn)行短期優(yōu)飼以促進(jìn)發(fā)情排卵。體況偏肥屢配不孕的母豬，就需限制飼養(yǎng)，降低日糧營養(yǎng)水平，減少配合料和青料喂養(yǎng)，促使迅速恢復(fù)種用體況。

 

    飼料配合標(biāo)準(zhǔn)粗蛋白質(zhì)13%～15%，每公斤可消化能2800～3000大卡，鈣0.75%，磷0.55%，食鹽0.5%。

 

    日給予量標(biāo)準(zhǔn)斷奶后體況較好的空懷母豬，日糧的給予可采用配合料1.5～1.7公斤，青飼料5公斤；斷奶后體況較差的空懷母豬可采用配合料1.8～2公斤，青料5公斤；斷奶后體況過肥的空懷母豬可采用配合料1～1.5公斤，青料3～5公斤

 

    適時(shí)配種注意觀察母豬發(fā)情，母豬轉(zhuǎn)動(dòng)興奮不安，愿意接近公豬，食欲減退，爬圈欄或爬跨其他母豬，亂拉屎尿，有的母豬發(fā)情到高潮時(shí)，甚至?xí)鴻诙鰧ふ夜i。此外，生殖外部表現(xiàn)為陰戶紅腫，并有粘液流出，粘液隨發(fā)情時(shí)間增長(zhǎng)出現(xiàn)由少到多，由多到少，由稀到濃的變化過程。手壓背部則站立不動(dòng)，并有舉尾、豎耳、發(fā)呆、全身發(fā)抖等精神發(fā)射，母豬發(fā)情持續(xù)2～4天。適宜配種時(shí)間經(jīng)產(chǎn)母豬為發(fā)情后的第2～3天，初產(chǎn)母豬為發(fā)情后的第三天。一般規(guī)律是老配早，少配晚，不老不少配中間，但必要時(shí)可根據(jù)按壓背部，母豬不動(dòng)，陰戶粘液變濃而帶粘性時(shí)，即視為適時(shí)配種時(shí)間。為提高受胎率及產(chǎn)仔數(shù)，可進(jìn)行重復(fù)配種。即第一次種后間隔6～12小時(shí)再配一次，另外應(yīng)特別注意，多數(shù)母豬在斷奶后一周內(nèi)都會(huì)發(fā)情，這次發(fā)情由于體況適中易于配種。

 

    對(duì)不發(fā)情或發(fā)情不明顯的母豬，要采取必要的措施促使發(fā)情。如換圈飼養(yǎng)，讓母豬戶外運(yùn)動(dòng)。用公豬誘情，也可促使母豬發(fā)情排卵。配種后18～22天要注意觀察母豬是否再次發(fā)情，如母豬無發(fā)情表現(xiàn)，可基本視為已受孕。

 

    哺乳母豬

 

    配合標(biāo)準(zhǔn)粗蛋白14%~16%，每公斤可消化能2.9~3大卡，鈣0.7%，磷0.5%，食鹽0.5%。賴氨酸0.6%，蛋氨酸0.3%，鐵75毫克，銅5毫克，鋅45毫克，錳8毫克，碘0.12毫克，硒0.1毫克。

 

    日糧給予標(biāo)準(zhǔn)一般情況下配合料2.6~3.2公斤、青飼料5公斤，另外，可根據(jù)體況和泌乳量的多少來決定飼料的增減。

 

    母豬產(chǎn)后最初幾天要注意精心飼養(yǎng)，不能喂過多青飼料或不易消化的飼料。且只宜喂七、八成飽，以后逐漸增加，至一周時(shí)喂足定量。切勿產(chǎn)后3~5天加料過多過猛。以防止母豬消化不良、引起乳房炎，或?qū)е伦胸i拉稀。

 

    適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，并給足飲水，日喂3次，日糧3次喂給。第一次為上午9:00，第二次為下午16:00，第三次為下午18:30~19:00。

 

    母豬泌乳不足，應(yīng)查明原因，采取有效措施，因營養(yǎng)不良造成缺乳，應(yīng)適當(dāng)增加配合料，因病則應(yīng)及時(shí)治療。仔豬斷奶時(shí)，為避免母豬發(fā)生乳房炎，在斷奶前3~5天，應(yīng)適當(dāng)減料，若母豬體況不好，乳房不太膨脹，則可不減料。母豬產(chǎn)后應(yīng)注意保持圈舍、豬體清潔，哺乳時(shí)應(yīng)保持環(huán)境安靜，嚴(yán)禁驚嚇母豬。

 

    哺乳仔豬

 

    養(yǎng)育哺乳仔豬的任務(wù)是力爭(zhēng)獲得最高的成活率和斷奶重。

 

    初生關(guān)

 

    接產(chǎn)為克服母豬自然生產(chǎn)造成仔豬死亡率高的缺陷，應(yīng)進(jìn)行接產(chǎn)。仔豬出生后，應(yīng)及時(shí)擦干口鼻和全身粘液，然后在臍帶離腹部3~5厘米處用5%的碘酒消毒剪刀，最好為鈍型，剪斷臍帶，及時(shí)消除胎衣及弄臟的墊草，防止母豬吃掉胎衣引起消化不良或形成咬食仔豬的惡癖。

 

    假死仔豬的復(fù)活初生仔豬如有假死現(xiàn)象，可采取以下方法急救：一是迅速擦掉口鼻粘液，再對(duì)準(zhǔn)仔豬鼻孔吹氣；二是倒提仔豬后腿，促使粘液從鼻腔排出，并用手輕輕拍打胸部，直至發(fā)出叫聲為止；三是把假死仔豬仰在墊草上，拉住前肢，令其前后伸屈，一緊一松地壓迫胸部，實(shí)行人工呼吸。

 

    盡早吃乳固定奶頭初乳是母豬產(chǎn)后5~7天泌的乳汁，初乳營養(yǎng)豐富，免疫球蛋白含量高，不僅養(yǎng)分多，還能增加仔豬的抗病力。仔豬生后幾天有自行固定乳頭的習(xí)性。為使仔豬生長(zhǎng)均勻，需人為輔導(dǎo)仔豬固定奶頭，弱小仔豬固定在前面乳頭上，強(qiáng)壯仔豬固定在后面乳頭上，其余仔豬固定在中間乳頭。經(jīng)2~3天照管即可達(dá)到固定乳頭的目的。

 

    防冷防壓初生仔豬特別怕冷，所以要做好防寒保暖工作，保持圈舍干燥，可在圈內(nèi)設(shè)仔豬房，用紅外線燈照射保暖。初生頭幾天應(yīng)防止仔豬壓死，可將弱小仔豬放入仔豬房?jī)?nèi)，每隔0.5小時(shí)喂奶一次，對(duì)年老、體弱，母性差的母豬應(yīng)及時(shí)淘汰。

 

    寄養(yǎng)和并窩有些母豬產(chǎn)仔超過有效乳頭數(shù)，也有些母豬產(chǎn)仔數(shù)極少或產(chǎn)后母豬死亡，為使這些仔豬都能成活，則可采用“寄養(yǎng)和并窩”法，寄養(yǎng)和并窩均需選擇母性好，奶水多的母豬當(dāng)“寄母”，兩頭母豬產(chǎn)仔間隔越短越好，最多不超過3天。母豬主要靠嗅覺辨別仔豬，可先把母仔分開，將寄入仔豬與原窩仔豬混在一起約30~60分鐘待母豬乳房發(fā)脹，仔豬饑餓時(shí)哺乳，經(jīng)輔助1~2次，即可成功。

 

    仔豬補(bǔ)鐵仔豬生后2~4日內(nèi)在頭頸部或后腿股內(nèi)側(cè)肌肉豐滿處，用9×17長(zhǎng)細(xì)針頭深部注射5%左旋糖酐鐵鈷注射液2毫升。

 

    補(bǔ)飼關(guān)

 

    早期補(bǔ)飼是促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育，提高斷奶重和成活率的重要措施。

 

    早期補(bǔ)飼優(yōu)點(diǎn)能促進(jìn)消化器官的發(fā)育，增強(qiáng)消化功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高斷奶重和成活率，經(jīng)濟(jì)效益顯著，可縮短繁殖周期，提高年產(chǎn)仔數(shù)。

 

    技術(shù)要點(diǎn)早誘食，仔豬生后只會(huì)吃奶不會(huì)吃料，需人為誘食，根據(jù)仔豬喜食香、甜、碎食、喜咬硬物的習(xí)性，可在仔豬生后7~10天進(jìn)行誘食。

 

    補(bǔ)飼仔豬配合料仔豬配合料要求營養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，每公斤配合飼料中，粗蛋白質(zhì)的含量為18%~22%，每公斤可消化能3200~3400大卡，鈣0.8%，磷0.55，食鹽0.4%，賴氨酸1.2%，蛋氨酸0.6%，鐵150毫克，銅6.3毫克，鋅135毫克，錳4.1毫克，碘0.15毫克，硒0.17毫克，美味香500毫克，喹乙醇10毫克。補(bǔ)飼方法為配合料1公斤加水0.5~0.8公斤，拌和均勻后喂給，也可干粉喂給，保證充足飲水，待仔豬稍大些，可在配合料中加少許鮮嫩優(yōu)質(zhì)青料，日喂4~6次或任其自由采食，喂量不限，以吃飽為宜，同時(shí)供給充足飲水，采用飲水器或飲水槽自由飲水。

 

    種公豬

 

    種公豬必須有良好的種用體況、體格健壯、四肢有力、性欲旺盛，精液數(shù)量多、品質(zhì)好。應(yīng)經(jīng)常對(duì)公豬進(jìn)行觀察，做到“三看”。即平時(shí)看神態(tài)、喂時(shí)看食欲、掃圈看糞便，精心飼養(yǎng)管理，使之保持良好的種用體況和性欲。定期（春季3月，秋季10月）預(yù)防注射和驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲。

 

    種公豬的日糧應(yīng)富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、能量適當(dāng)。每公斤配合飼料應(yīng)含粗蛋白15%~18%，可消化能3000~3200大卡，鈣0.6%，磷0.5%，食鹽0.5%。賴氨酸0.4%，鐵71毫克，銅5毫克，鋅44毫克，錳9毫克，碘0.12毫克，硒0.13毫克。日喂2~3次，每次不宜喂得過飽。成年公豬每頭每日配合料2~2.2公斤、青料3~5公斤，配種季節(jié)可加喂配合料0.5公斤，充分保證公豬清潔飲水。

 

    保持種公豬圈舍明亮、清潔、干燥、通風(fēng)良好、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要寬廣，以便公豬能夠充分運(yùn)動(dòng)。種公豬除在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由運(yùn)動(dòng)外，有條件的還應(yīng)驅(qū)趕公豬到舍外進(jìn)行活動(dòng)，每天2次，每次半小時(shí)左右。經(jīng)常梳刮豬體，每周至少2~3次，保證無虱無癩。種公豬應(yīng)按時(shí)進(jìn)行調(diào)教，嚴(yán)格遵守人工授精操作規(guī)程，提高公豬的配種效率。炎熱的夏季每天應(yīng)給豬洗澡1~2次，冬季注意防寒保暖。

 

    本欄稿件由本報(bào)記者鄧?yán)峁?/div>