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原料：春筍、韭菜、
調(diào)料：食用油、鹽、
做法：
1、剝?nèi)ゴ汗S的外殼；
2、春筍滾刀切成小塊；
3、水燒開(kāi)后放入春筍焯水1分鐘后沖涼備用；
4、韭菜沖洗干凈后切斷；
5、熱鍋冷油下春筍翻炒；
6、先下根部段的韭菜翻炒；
7、加鹽調(diào)味；
8、加入韭菜葉翻炒片刻即可出鍋。
2015-07-12
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