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食品科技
2025-01-20
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所生物基材料綠色加工創(chuàng)新團隊對甘薯渣纖維素納米晶的規(guī)模化生產(chǎn)過程進行了技術經(jīng)濟分析
2025-01-20
北京畜牧獸醫(yī)研究所雞遺傳育種團隊發(fā)現(xiàn)調(diào)控動物脂肪沉積和產(chǎn)熱重要功能基因
2025-01-20
北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量安全與風險評估團隊發(fā)現(xiàn)長期攝入牛奶脂肪不會增加小鼠脂質(zhì)負擔
2025-01-13
油菜高含油量性狀調(diào)控機理及分子育種獲湖北省自然科學一等獎
2025-01-13
智能薄膜可監(jiān)測蝦新鮮度
2025-01-13
玉米根系細胞對熱脅迫特異性響應機制解析
2025-01-13
淡水中心在磁改性生物炭高效去除養(yǎng)殖水中的恩諾沙星研究上取得新進展
2025-01-13
中國水產(chǎn)科學研究院黃海所主持完成的八項水產(chǎn)品加工國家標準正式獲批發(fā)布
2025-01-13
中國水產(chǎn)科學研究院南海所在eDNA技術解析多維度魚類群落 多樣性研究方面取得突破
2025-01-13
北京市農(nóng)林科學院生物所完成玉米新型害蟲雙斑螢葉甲的染色體水平基因組組裝
2025-01-06
酵母細胞壁提取物可緩解水產(chǎn)霉菌毒素影響
2025-01-06
中國熱科院在諾麗果汁褐變和沉淀形成機制研究方面取得新進展
2025-01-06
中國農(nóng)業(yè)科學院植保所揭示水稻E3泛素連接酶調(diào)控COP9信號復合體亞基蛋白穩(wěn)態(tài)介導廣譜抗病的新機制
2025-01-06
中國農(nóng)業(yè)科學院植保所系統(tǒng)總結植物-生物互作中RNA修飾的最新進展
2025-01-06
江蘇省農(nóng)業(yè)科學院畜牧所牛羊遺傳改良與健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊在江蘇地方水牛遺傳解析方面取得新進展
2025-01-06
研究揭示CsCIPK20-CsCSN5-CsVTC1模塊提高茶樹抗寒性的新機制
2025-01-06
研究發(fā)現(xiàn)兩個莽草酸脫氫酶在酯型兒茶素合成中的重要作用
2024-12-30
研究揭示葡萄漿果糖積累的分子調(diào)控機制
2024-12-30
中國農(nóng)業(yè)科學院植保所揭示球孢白僵菌暴露和草地貪夜蛾為害玉米誘導鄰近玉米植株產(chǎn)生防御反應的作用機制
2024-12-30
楊青教授團隊破解害蟲防御和解毒機制
2024-12-30
植物蛋白結構與功能調(diào)控創(chuàng)新團隊探究了乙醇對Pickering乳液穩(wěn)定性的影響并研發(fā)了白酒植物基冰淇淋
2024-12-30
谷物加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊揭示了富11S和富7S大豆分離蛋白流變特性變化機理
2024-12-30
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊從肌纖維形態(tài)演變與水分遷移角度闡釋了鹽對預制調(diào)理牛肉冷凍-解凍-烹飪品質(zhì)的影響機制
2024-12-30
江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項目“預制薺菜高質(zhì)高效全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)關鍵技術研發(fā)”召開中期進展交流會
2024-12-23
人工智能驅(qū)動合成生物技術加速作物育種
2024-12-23
研究揭示十字花科果實形狀多樣化的調(diào)控機制
2024-12-23
中國熱科院在果膠與黃酮類化合物協(xié)同抑制α-淀粉酶機制研究方面取得新進展
2024-12-23
奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估團隊揭示中國不同區(qū)域和季節(jié)生乳中芽胞菌多樣性特征
2024-12-23
中國農(nóng)業(yè)科學院作科所揭示大豆m6A甲基化調(diào)控大豆避蔭反應的分子機制
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