浙江省立法阻擊地溝油的源頭。從明年元旦起，未經(jīng)市容環(huán)境衛(wèi)生部門依法許可從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置的，可處于3000至30000元的罰款。

    9月30日，省人大常委會(huì)通過《浙江省資源綜合利用促進(jìn)條例（草案）》，立法規(guī)定了賓館、飯店、餐館和國家機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)建立餐廚垃圾處置管理制度，按照規(guī)定單獨(dú)收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚垃圾。并禁止將餐廚垃圾交由未經(jīng)市容環(huán)衛(wèi)主管部門依法許可的餐廚垃圾收運(yùn)、處置單位處理。

    省人大法制委員會(huì)主任委員胡虎林說，"關(guān)于生活垃圾、餐廚垃圾的處置和綜合利用，這是當(dāng)前全社會(huì)面臨的難題，也是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。其中，作為生活垃圾一部分的餐廚垃圾被不法分子用于提煉地溝油，直接關(guān)系到食品安全。"

    為此，我省條例對生活垃圾的處置和綜合利用，增加一些具體化的規(guī)定。針對餐廚垃圾的處置問題，依據(jù)國務(wù)院有關(guān)文件精神，條例對逐步開展城市餐廚垃圾資源利用工作、餐廚垃圾產(chǎn)生單位建立餐廚垃圾處置管理制度等方面作了明確規(guī)定。

    比如，賓館、飯店、餐館和國家機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位禁止將餐廚垃圾交由未經(jīng)市容環(huán)衛(wèi)主管部門依法許可的餐廚垃圾收運(yùn)、處置單位處理，違反的由縣級以上人民政府市容環(huán)衛(wèi)主管部門責(zé)令限期改正，逾期不改正的，處以2000至20000元罰款。（魏皓奮）