肉菜"前世今生",看手機(jī)一目了然

    哈市將建立肉菜流通追溯體系，并逐步將追溯品種向豆制品、水產(chǎn)品、水果等延伸

    本報(bào)訊（記者 陳程）記者從日前召開的市政府常務(wù)會(huì)上獲悉，經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)，我市成為第二批肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市。根據(jù)試點(diǎn)工作相關(guān)要求，我市將利用今年、明年兩年時(shí)間完成肉菜流通追溯體系建設(shè)。屆時(shí)，我市將建立覆蓋生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、銷售終端的肉菜信息鏈條，在任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可通過追溯系統(tǒng)進(jìn)行查詢。

    據(jù)了解，肉菜流通追溯體系是以物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)以市級(jí)追溯管理平臺(tái)為中心，以批發(fā)零售市場流通節(jié)點(diǎn)為終端的肉菜流通可追蹤系統(tǒng)。以豬肉為例，從屠宰環(huán)節(jié)開始每一批次豬肉都帶著產(chǎn)地、屠宰加工、檢驗(yàn)檢疫、經(jīng)營主體等信息進(jìn)入批發(fā)、零售、消費(fèi)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者可憑專用電子秤打印的小票上的追溯碼，通過專用查詢機(jī)、服務(wù)熱線、互聯(lián)網(wǎng)，甚至手機(jī)查詢所購買的豬肉信息。

    據(jù)悉，我市現(xiàn)在有大中型肉菜流通企業(yè)481個(gè)，全年蔬菜消費(fèi)量200萬噸，生豬肉年消費(fèi)量13萬噸。根據(jù)國家試點(diǎn)工作要求，我市將建立一個(gè)市級(jí)追溯管理平臺(tái)，并與省級(jí)和中央管理平臺(tái)互聯(lián)，建立多個(gè)節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)，覆蓋生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市、團(tuán)體消費(fèi)單位、品牌肉專賣店和種植養(yǎng)殖試點(diǎn)基地，實(shí)現(xiàn)肉菜流通的信息化傳遞、電子化結(jié)算、規(guī)范化交易。

    據(jù)介紹，追溯系統(tǒng)第一批將覆蓋道里、南崗、道外、香坊、平房、松北六個(gè)主城區(qū)的1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、52個(gè)大中型超市、11家市級(jí)定點(diǎn)屠宰廠、55個(gè)農(nóng)貿(mào)市場、308個(gè)品牌肉專賣店、413個(gè)規(guī)模較大的團(tuán)體消費(fèi)單位、兩個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地以及兩個(gè)生豬養(yǎng)殖基地。同時(shí)，我市還將積極開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)追溯試點(diǎn)，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，逐步擴(kuò)大追溯體系覆蓋范圍，逐步將追溯品種向豆制品、水產(chǎn)品、水果等延伸。（陳程）