網(wǎng)上輿情要覽：食品安全無小事。食品萬萬不能成也"有機",敗也"有機"."有機食品"變臉"投機食品",消費者經(jīng)濟"傷不起",健康也"傷不起",食品安全更是"傷不起".
要讓"有機食品"真正成為無污染天然食品，消費者放心滿意食品。一要，嚴控"有機食品"準入門檻，"有機認證"首先要"有機";二要，對"有機食品"實行驗證制，定期對"有機食品"檢驗，一旦發(fā)現(xiàn)名不符實，立即注銷驅(qū)逐出去；三要，加大打假力度，對"有機食品"視為"投機食品" 者，要重處重罰，決不心慈手軟。
新聞背景：
一盒100克的白菜苗售價18元，一斤大米賣50多元，一袋500克的紅棗98元……因國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)，民眾對有機食品關注度逐漸增加。然而據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，部分供貨商給產(chǎn)品簡單換個包裝就變成有機產(chǎn)品，大多數(shù)有機食品根本達不到有機的標準。更有甚者，有機食品認證機構稱繳納1.85萬元的費用，1個月便可完成審批。（10月16日《廣州日報》）
網(wǎng)言網(wǎng)語：
網(wǎng)友：你看一下那些有機蔬菜的規(guī)模就知道了，一兩百畝地的菜，到處都在賣，可能嗎？只能夠一個鎮(zhèn)的人吃就不錯了！真正野生的菜反而不能在超市賣，因為沒有認證！
網(wǎng)友：想吃個安全的東西就這么困難嗎？
網(wǎng)友：只要有錢，質(zhì)監(jiān)就可通過！只要有錢，工商就不查你！這就是根源！
網(wǎng)友：還是誠信的問題，監(jiān)管的問題！
網(wǎng)友：認證機構和企業(yè)聯(lián)合造假。
網(wǎng)友：花了不少冤枉錢！我再也不買了。
媒體論道：
"有機食品"到底有多少可乘之機
農(nóng)產(chǎn)品[13.20 0.23% 研報]分為普通、無公害、綠色、有機4個等級，有機食品認證是食品質(zhì)量認證的最高級別，在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成物質(zhì)，除此之外對土壤、空氣、水等環(huán)境質(zhì)量都有要求。
作為一種倡導，有機農(nóng)業(yè)原本就更多的體現(xiàn)為一種理念，令人始料不及的是，進入國內(nèi)后卻迅速蔓延為一種無序的概念炒作。有機農(nóng)產(chǎn)品對整個種植過程有著嚴格的規(guī)定，除此之外，對于周邊環(huán)境的要求也極為苛刻，譬如農(nóng)田附近不能有任何機動車輛通行，原因是為避免尾氣污染。如果說這些不易為消費者所察覺的話，有一點卻很容易做到--有機農(nóng)業(yè)的核心是遵循自然規(guī)律，看看那些擺在超市柜臺里面的反季節(jié)果蔬，你就不難知道這些所謂的有機食品是何等荒謬。
無論是外表還是口感上，有機食品與普通農(nóng)作物并沒有特別明顯的差別，消費者之所以不惜重金購買有機食品，更多的只是為了花錢買心安。然而，花了錢卻未必能夠買到心安。
有機食品最直觀的身份標簽就是貼有"有機產(chǎn)品認證標志",由此不僅賦予了這枚綠色圓形標簽極大的含金量，而且催生了隨之而來的無限商機。山寨認證標簽不時見諸媒體，相對于其巨大的含金量而言，微乎其微的印刷成本可以忽略不計。
如果說這種造假手段技術含量太低的話，另一種造價更加容易引發(fā)憂慮--認證標簽是真，有機產(chǎn)品卻是假，這種現(xiàn)象實際上也并不少見。究其原因，有機農(nóng)業(yè)作為一種新興理念，并未形成相關國家規(guī)范，即使是作為"裁判"出現(xiàn)的各個認證機構，也只是基于市場競爭的商業(yè)運作，而缺乏統(tǒng)一的全國性權威機構實施認證。無序的管理、高額的利潤，使得各自為戰(zhàn)的認證機構有了巨大的自由操作空間，再加上穿梭其中的代理、咨詢認證機構，蘊含無限商機的有機食品本身，無疑養(yǎng)活著一支魚龍混雜的龐大隊伍。
更為重要的是，當前所有認證機構都只是民間組織，而農(nóng)業(yè)部門的日常監(jiān)管只覆蓋綠色和無公害食品的監(jiān)督，有機食品則不屬于其職責范疇之內(nèi)，除此之外，農(nóng)業(yè)部門的抽檢只能測定是否"有害",而無法檢測是否"有機".基于此，含金量頗高的有機食品本身，存在著巨大的監(jiān)管真空地帶，搞定認證機構，就意味著搞定了一切。
伴隨著有機食品的不斷升溫，有必要盡快將其從一種概念轉(zhuǎn)化為切實可行的監(jiān)管機制，由此不僅需要建立全國性的權威認定檢測機構，同時應當明確相應的責任追究機制，從而在保護消費者利益的同時，呵護這一新興產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。當然，更重要的是梳理食品安全監(jiān)管機制，確保其基本的安全底線--實際上，如果食品安全足夠令人放心，綠色無公害農(nóng)作物已然足夠，何必重金購買"有機"?（燕趙都市報 趙志疆）
"有機食品"莫成"投機食品"
食品安全問題頻發(fā)門事件，當公眾有了"誰能告訴我，明天吃什么"的迷茫，當百姓有了"談吃色變"的步步驚心，"有機食品"的橫空出世，無疑等同最后一根救命稻草。難怪，"有機食品"盡管都是高價姑娘，但分明已由"白領最愛",變?yōu)槿艘娙藧鄣?quot;大眾情人".
其實，"有機食品"并非什么稀世珍寶。說白了，就是生態(tài)食品或生物食品，是目前國標上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。那么，公眾為何對此情有獨鐘愛不釋手呢？概因，被滿世界問題食品、垃圾食品、有毒食品弄疼了、吃怕了。
希望多大，失望就多大。公眾做夢也想不到，花了大把冤枉錢，還是沒能買來食品安全，結(jié)果仍是"一場歡喜一場空"."有機食品"不僅大多數(shù)徒有虛名，而"有機食品"認證更是荒唐至極，有機無機沒關系，只要有錢，就能輕而易舉換來金字招牌。這種"掛羊頭賣狗肉"的"有機食品",十足叫"投機食品"再恰當不過。
食品安全無小事。食品萬萬不能成也"有機",敗也"有機"."有機食品"變臉"投機食品",消費者經(jīng)濟"傷不起",健康也"傷不起",食品安全更是"傷不起".要讓"有機食品"真正成為無污染天然食品，消費者放心滿意食品。一要，嚴控"有機食品"準入門檻，"有機認證"首先要"有機";二要，對"有機食品"實行驗證制，定期對"有機食品"檢驗，一旦發(fā)現(xiàn)名不符實，立即注銷驅(qū)逐出去；三要，加大打假力度，對"有機食品"視為"投機食品" 者，要重處重罰，決不心慈手軟。
有機食品，你可以"巨貴",但不能忽悠！有機食品，更不能不能成也"有機"敗也"有機".（千龍網(wǎng) 陳文祥）
有機食品需要無縫監(jiān)管
有機食品受到追捧，有其必然性，當食品安全問題頻發(fā)，當人們生活水平提高，對食品質(zhì)量有更高期待時，有機食品自然應運而生。有機食品沒有原罪，但應名副其實，不能因為換個包裝就有機了。假有機食品猖獗主要有以下幾個原因：
一是商家利欲熏心，善于炒概念，善于投人所好；二是認證市場泥沙俱下，有的認證機構認錢不認"證".此外，還與制度不夠完善，監(jiān)管不夠有力有關。
我國有機食品認證制度起步較晚，因此，不妨借鑒他國的先進經(jīng)驗。日本對有機食品的要求有四點：第一，不使用化學合成的農(nóng)藥和肥料；第二，生產(chǎn)、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不被禁用物質(zhì)所污染；第三，生產(chǎn)、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不與常規(guī)產(chǎn)品混合；第四，具備可追溯性?？勺匪菪赃@一點值得激賞，如此一來不是有機食品的被認證了有機食品，可以得到及時糾錯。
當然，日本有機食品認證的制度尤其值得體味。據(jù)報道，在日本有機食品的認證首先要從國家認證機構登錄，申請者基于農(nóng)林水產(chǎn)大臣根據(jù)制定的日本有機農(nóng)產(chǎn)品[13.20 0.23% 研報]標準（JAS），登錄機關接受申請認可。其后，登錄認證機關從有機食品的生產(chǎn)農(nóng)家和加工食品的制造業(yè)者認證接受申請，基于技術標準進行審查認證。下一步，認證機關對進行認證的對象開展最低一年一次的調(diào)查。根據(jù)這個制度被認證的生產(chǎn)農(nóng)戶、制造業(yè)者基于生產(chǎn)、制造過程的記錄，分等級食品貼上有機JAS的標簽，才可以在市場上流通。程序如此繁瑣，又如此嚴格，而這正是保證有機食品名副其實的根本原因。
可以預期的是，會有越來越多的有機食品飛入尋常百姓家，為了讓人們吃上貨真價實的有機食品，國家在健全制度的同時，還應該加大監(jiān)管力度，對有機食品的生產(chǎn)流通和銷售等各個環(huán)節(jié)都無縫監(jiān)管，對那些唯利是圖的認證機構要好好"認證認證",不合規(guī)或故意違規(guī)者應及時清理。（法制網(wǎng) 王石川）
