春節(jié)臨近，年貨暢銷，個(gè)別商家為牟利不擇手段，近日，西安市質(zhì)監(jiān)部門查獲了一家制作瓜子的黑作坊，收繳用白石灰清洗過的瓜子2400斤。1月15日，有市民舉報(bào)稱，在西安市未央?yún)^(qū)閣老門村有一個(gè)專門加工瓜子的作坊，曾有人看到作坊內(nèi)堆放著許多白石灰，用白石灰直接清洗瓜子。
1月15日，有市民舉報(bào)稱，在西安市未央?yún)^(qū)閣老門村有一個(gè)專門加工瓜子的作坊，曾有人看到作坊內(nèi)堆放著許多白石灰，用白石灰直接清洗瓜子。
隨后，在知情者的指引下，記者以買瓜子為由來到該作坊，只見院內(nèi)一口大鍋內(nèi)正煮著瓜子，幾位工人坐在鍋邊一邊吃瓜子一邊照看著鍋。一工作人員介紹，白石灰主要用來前期洗瓜子并消毒，同時(shí)蝕掉瓜子外的一層光皮，并一再強(qiáng)調(diào)，用白石灰洗完后，還要用清水反復(fù)沖洗多次，淘干凈以后再下鍋煮，對(duì)人體健康沒有啥影響。
當(dāng)日下午，未央?yún)^(qū)質(zhì)監(jiān)局等部門對(duì)該瓜子加工點(diǎn)進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)這是一家典型的黑窩點(diǎn)。昨日未央?yún)^(qū)質(zhì)監(jiān)局食品科工作人員小胡介紹，質(zhì)監(jiān)部門已將加工瓜子的工具、原材料等予以查封，其中包括已加工完成的2400斤瓜子。
目前，未央?yún)^(qū)質(zhì)監(jiān)局已對(duì)該作坊下發(fā)了停業(yè)通知書，并對(duì)負(fù)責(zé)人作出相應(yīng)處罰，至于產(chǎn)品的銷售去向還將做進(jìn)一步的調(diào)查。
本報(bào)記者侯希
