臨近春節(jié)，節(jié)日消費進入高峰期。河南省鄭州2011年第四季度流通環(huán)節(jié)部分食品檢測結果表明，食用油抽檢結果不盡如人意，合格率僅六成。
根據鄭州市工商局和鄭州市消費者協會2011年第四季度對鄭州市流通環(huán)節(jié)部分食品檢測結果，即食小食品抽檢144個批次，合格100個批次，合格率為70%；食用油抽檢20個批次，合格13個批次，合格率為65%，其中主要是散裝食用油（小磨香油）；調味品抽檢59個批次，合格52個批次，合格率為88%，主要是醬油和醋。
為此，河南省工商局發(fā)布消費警示，提醒廣大消費者謹慎購買散裝食用油。散裝食用油的銷售場所基本集中在集貿市場或居民生活區(qū)周邊糧油零售店。散裝食用油因原料質量無法保證，加工過程監(jiān)管困難，且散裝油品比桶裝密封油品更容易受到污染，引起油品變質。
而國家工商總局也圈定乳制品和地溝油為今年重點專項整治對象。
此外，春節(jié)市場，河南商務部門把生豬、豬肉等列為重點監(jiān)管對象。開展了“打擊私屠濫宰確保肉品質量安全專項整治”和“對生豬定點屠宰企業(yè)肉品質量安全大檢查、大清理、大整治”督導活動。
