本報(bào)訊 （孫 宇）2012年，嬰幼兒配方奶粉有望在網(wǎng)上查找源頭。據(jù)近日召開(kāi)的北京市2012年食品安全工作會(huì)議上透露，針對(duì)三聚氰胺等一系列事件引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，北京市將建立統(tǒng)一的食品安全追溯信息平臺(tái)。
市民在網(wǎng)上輸入編碼后，奶粉的奶源地、奶牛吃什么飼料等信息便可一目了然。據(jù)悉，三元食品已經(jīng)開(kāi)始試點(diǎn)該項(xiàng)技術(shù)。
據(jù)北京市食品辦介紹，食品安全追溯信息平臺(tái)將應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)等科技手段，對(duì)嬰幼兒配方乳粉、原料乳粉、畜禽、水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的養(yǎng)殖、飼料、用藥、防疫、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程追溯。
北京市食品辦協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)唐云華表示，凡是進(jìn)入北京市場(chǎng)銷售的嬰幼兒配方奶粉，不論國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，都要實(shí)現(xiàn)追根溯源。具體為通過(guò)電子耳標(biāo)、二維碼等技術(shù)，市民在超市掃碼或者在網(wǎng)上輸入相應(yīng)編碼，就可以對(duì)該奶粉的奶源地、奶牛飼料、檢驗(yàn)檢疫信息、運(yùn)輸渠道等一目了然，以便挑選放心奶粉。
除了將對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品實(shí)現(xiàn)全程追溯外，本市還將為所有從事食品經(jīng)營(yíng)者建立信用檔案，凡是因嚴(yán)重違法行為被吊銷生產(chǎn)、流通或餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接主管人員5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
