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長(zhǎng)江刀魚價(jià)格“瘋狂” 2兩半叫價(jià)超1800元

   2012-03-24 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9880

上海徐匯區(qū)一家高檔酒店近日主推刀魚宴,當(dāng)日2兩半重刀魚的時(shí)價(jià)為每條2000元(3月21日攝)。 新華社記者 裴 鑫攝

  每年3月是“長(zhǎng)江第一鮮”刀魚上市的時(shí)節(jié),與刀魚鮮美齊名的是它令人咋舌的價(jià)格。今年受氣溫等因素影響,刀魚產(chǎn)量走低,價(jià)格更是高于往年。記者在上海知名的刀魚捕撈地——崇明島團(tuán)結(jié)沙漁港了解到,3月中旬,3兩以上的“大刀”在港口的交易價(jià)格達(dá)到了6000元/斤,“中刀”的價(jià)格也比去年高出400至500元/斤。在終端市場(chǎng)上,刀魚的價(jià)格更是讓人驚訝,記者走訪上海市徐匯區(qū)的一家高檔酒店發(fā)現(xiàn),盡管刀魚的價(jià)格一直在浮動(dòng),但近日來(lái)2兩半左右的刀魚價(jià)格一直在每條1800元以上。

  刀魚的天價(jià)讓漁民和魚販都為之瘋狂。因?yàn)槊刻斓漠a(chǎn)量難以預(yù)計(jì),魚少的日子,競(jìng)價(jià)的魚販往往會(huì)抬高價(jià)格。自刀魚上市以來(lái),團(tuán)結(jié)沙漁港“大刀”的高低價(jià)格差超過(guò)2000元/斤,不少中間商都做起了“高拋低吸”的“炒魚”生意。部分南通、靖江等地的魚販還會(huì)將崇明產(chǎn)的刀魚販至當(dāng)?shù)兀俺湟吧L(zhǎng)江刀魚,進(jìn)一步拔高魚價(jià)。

  每年的刀魚捕撈季對(duì)于漁民來(lái)說(shuō)也是“吸金”季。為了增加捕撈量,部分漁民使用網(wǎng)眼小于4厘米的私網(wǎng),這種過(guò)于細(xì)密的漁網(wǎng)讓魚苗難逃厄運(yùn),使上游水域近年來(lái)刀魚產(chǎn)量直線下降。就在記者來(lái)到團(tuán)結(jié)沙前一天,由上海、江蘇、浙江三省市海警9艘船艇和上海市公安局警務(wù)航空隊(duì)2架警用直升機(jī)組成的聯(lián)合執(zhí)法巡邏編隊(duì)開始專項(xiàng)整治行動(dòng),打擊非法捕撈刀魚苗、鰻魚苗和蟹苗。但是,使用非法漁具捕撈刀魚,交易刀魚苗的狀況仍未杜絕。據(jù)新華社


 
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