價(jià)格小幅回升 肉商卻不驚喜
暑熱天狙擊豬肉漲價(jià)
近半個(gè)月來，隨著各項(xiàng)調(diào)控的實(shí)施和節(jié)假日的到來，豬肉價(jià)格擺脫了近四個(gè)月來的低迷，小幅回升。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肉商和養(yǎng)殖戶又增添了新的顧慮："大熱的天，本來就是淡季，漲價(jià)就更賣不動(dòng)了呀。"所以說，豬肉價(jià)格，近期要漲也難。
肉店：沒市場不敢漲
據(jù)新發(fā)地市場提供的數(shù)據(jù)，6月28日的豬肉批發(fā)價(jià)為9.4元/斤，比上月同期增長5%,比上周增長4%.這是今年以來豬肉價(jià)格首次回穩(wěn)。但記者發(fā)現(xiàn)，由于市場需求并不旺盛，很多零售肉店并不急于跟漲。
"要漲價(jià)大家就一起漲，先漲價(jià)沒什么好處。"在昌平區(qū)經(jīng)營肉店的劉昌貴告訴記者，先漲價(jià)不但不會(huì)增加收入，反而會(huì)影響銷售，"很多顧客買肉是按錢買而不是按斤買，漲價(jià)有啥用？"
肉商：漲到秋天才賺錢
盡管零售商不愿提價(jià)，但已經(jīng)上漲的批發(fā)價(jià)遲早要反映到市場上。對批發(fā)商來說，價(jià)格上漲也是件"痛并快樂著"的事。雞蛋的前車之鑒讓肉商們對高價(jià)有點(diǎn)"發(fā)憷",對滯銷的擔(dān)憂沖淡了價(jià)格回升帶來的喜悅，面對乏力的市場，誰也不敢太過樂觀。
河北唐山的豬肉批發(fā)商吳某告訴記者，漲價(jià)行情若能持續(xù)到秋天，肉商們才有希望賺一筆。"豬肉在暑期天熱不好賣，價(jià)高了更賣不出去。等天氣轉(zhuǎn)涼才是豬肉大量交易的時(shí)候。"
豬農(nóng)：肉價(jià)"奔八"才不賠
肉商們覺得肉價(jià)漲得太早，養(yǎng)殖戶們則唯恐豬肉漲得"不到位".
據(jù)記者了解，目前全國各地豬肉收購價(jià)格在6.8元/斤到7.3元/斤之間，某些地區(qū)只有6.6元/斤，養(yǎng)豬戶們自稱是在"虧本賣豬".
河南睢縣豬農(nóng)王先喜認(rèn)為，肉價(jià)至少"奔八"才能穩(wěn)賺不賠。"現(xiàn)在的價(jià)格，只算飼料、人力的話是賺錢的，但是如果把水電、折舊、藥費(fèi)等等算進(jìn)去，能打平就不錯(cuò)了。"
現(xiàn)在價(jià)格還沒"漲到位",豬農(nóng)并不急于賣豬，而難測的行情也讓補(bǔ)欄成了冒險(xiǎn)。因此，壓欄觀望就成為主流。"現(xiàn)在市場上豬多，補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)大，不如再養(yǎng)養(yǎng)，免得賺小便宜吃大虧。"
