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芒果吃過(guò)量度假歸來(lái)人變“黃” 專(zhuān)家:食用水果要節(jié)制

   2012-08-15 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)3410

    荊楚網(wǎng)消息(記者 安立 通訊員 周建躍 溫紅蕾)暑假到海南度假一個(gè)月,大吃芒果吃到"爽",武漢某高校29歲女教師回家后變身"黃人",8月14日,到湖北省婦幼檢查后才知道,原來(lái)食用芒果過(guò)量患上了"桔黃病".

    武漢某高校老師張女士放暑假獨(dú)自到三亞玩了一個(gè)月?;氐轿錆h,親戚朋友都說(shuō)她變"黃了",張女士開(kāi)始沒(méi)在意,以為是在海邊曬黑了。14日上午,到湖北省婦幼保健院皮膚科檢查發(fā)現(xiàn),張女士全身皮膚黃染,臉部和手心最為突出,被診斷為"橘黃病",醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為胡蘿卜素血癥。

    據(jù)介紹,張女士在海南度假期間很少食用正餐,基本以芒果、橘子等水果代替主食,每天都要吃上四、五個(gè)。回武漢后,她愛(ài)喝的胡蘿卜汁也沒(méi)停過(guò),這樣一來(lái),短時(shí)間內(nèi)胡蘿卜素?cái)z入過(guò)多,體內(nèi)不能完全代謝,導(dǎo)致色素在皮膚沉積。

    湖北省婦幼保健院皮膚科副主任醫(yī)師鄒曉燕介紹,"橘黃病"屬于代謝性疾病,多為一段時(shí)間內(nèi)胡蘿卜素?cái)z入過(guò)多導(dǎo)致。由于芒果、橘子中含有大量的胡蘿卜素,一次吃過(guò)量或近期攝入過(guò)多,肝臟不能完全分解,血液中的胡蘿卜素濃度過(guò)高,便會(huì)沉積在皮膚組織內(nèi),引起皮膚發(fā)黃,尤其在手掌和鼻腔周?chē)吘壍钠つw更加明顯。但得了此病不必驚慌,可多飲水,暫時(shí)不吃胡蘿卜素含量豐富的食物,一段時(shí)間之后,皮膚會(huì)自動(dòng)恢復(fù)正常。同時(shí),專(zhuān)家提醒大家,水果雖好,但食用也要有節(jié)制。


 
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