每日甘肅網(wǎng)-科技鑫報訊 近日，蘭州市食藥監(jiān)部門采取三項措施對早餐市場食品安全進行整治。目前，全市具備早餐配送條件的3家單位共設置早餐點107個，供應品種達30多種。

    在本次專項整治中，以城市主次干道、早市夜市、集貿(mào)市場、人流量大的街巷、居民區(qū)、城中村為重點區(qū)域，以早餐店、小餐飲、小攤點為調查摸底對象。其次開展早餐主體資格清理整頓工作。在對城市街道、社區(qū)設置的流動早餐車進行調研、檢查和指導的基礎上，對早餐配送單位逐個進行整頓。最后是強化早餐配送經(jīng)營者的主體責任。加強對企業(yè)和流動早餐車的食品安全管理，對配送網(wǎng)點逐個進行登記。對流動車公示企業(yè)資質亮證經(jīng)營，從業(yè)人員持健康證上崗，落實食品原輔料索證索票制度，對早餐供應品種所使用的食品原輔料及包裝材料的進貨來源、索證索票逐個進行審核。