昨日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員來到長水機場，對機場內(nèi)的50余家餐飲單位進行了專項檢查，保障南博會期間的食品安全。

    昨日上午，市食藥監(jiān)局檢查組來到長水機場內(nèi)一家中餐館，查驗了服務(wù)人員的健康證后，檢查組來到餐館廚房。"米線和餌絲是哪里進的貨，請出示進貨憑證和生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)證明。"看到廚房內(nèi)的米線、餌絲等食品原料后，檢查組專門查驗了進貨憑證等票據(jù)。"必須在包裝上打印生產(chǎn)日期。"在另外一家餐廳，檢查組發(fā)現(xiàn)該餐廳自制的面餅沒有標注生產(chǎn)日期后，立即要求餐廳負責人整改。

    "經(jīng)過檢查，機場內(nèi)食品安全整體狀況是非常好的。"昆明市食藥監(jiān)局副局長張云海表示，機場是昆明面向國內(nèi)外的第一窗口，市食藥監(jiān)局一直把機場的食品安全作為檢查的重點，不僅每個季度要檢查一次，每年還安排對機場餐飲單位工作人員進行培訓。在南博會期間，市食藥監(jiān)局還將進一步加強對機場餐飲單位的檢查頻次。

    據(jù)介紹，南博會期間，食品監(jiān)管部門將加強對接待單位的指導(dǎo)和監(jiān)督，安排人員駐點，加強對食品原料、食品添加劑、餐飲操作過程等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。對可疑食品"一票否決"制，對食品原料檢查發(fā)現(xiàn)可疑、不能排除安全隱患的，一律不得加工、制售。（王勁松）