中廣網(wǎng)北京8月16日消息 據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，今麥郎方便面酸價超標(biāo)事件，至今還沒有最終說法，方便面的"紙桶外層熒光物"又被爆出問題。圍繞方便面桶是否符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，國際食品包裝協(xié)會和中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會，這兩家協(xié)會日前打起口水仗。
事情的源由還要從8月8日，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布了一份"食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量情況調(diào)查"的報告說起。這家協(xié)會對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果顯示，多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。國際食品包裝協(xié)會稱，國家標(biāo)準(zhǔn)對紙質(zhì)餐飲具有明確的規(guī)定，不得使用再生紙，對熒光物質(zhì)也有嚴(yán)格的規(guī)定。然而統(tǒng)一、今麥郎、康師傅、香飄飄等品牌的產(chǎn)品包裝都存在超標(biāo)的事實。
這一報告一經(jīng)披露，就引起了消費者和相關(guān)行業(yè)的強烈反響。針對國際食品包裝協(xié)會的檢測的結(jié)果，報告發(fā)布的第二天，另外一個協(xié)會也就是中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會，他們發(fā)布了一分聲明回應(yīng)說，方便面容器的內(nèi)層紙碗足以確保食品安全。一場關(guān)于方便面紙桶安全事件的口水仗就此打響了。分歧的關(guān)鍵就在于包裝的標(biāo)準(zhǔn)是否應(yīng)該內(nèi)外有別？
事情發(fā)生后，記者在第一時間采訪到了新聞事件的核心人物--國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅。
董金獅：首先關(guān)于方便面還有奶茶杯用的紙碗的質(zhì)量問題，到底是測里邊還是外邊都測，標(biāo)準(zhǔn)不明確。過去我們對食品用原紙進(jìn)行了定義，一般企業(yè)認(rèn)為，食品用原紙是接觸食品類的是原紙，不接觸食品的層面可以不按食品用原紙的要求。但是現(xiàn)在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝用紙征求意見稿現(xiàn)在已經(jīng)出來了，已經(jīng)明確了不但和食品接觸的這層紙要符合食品衛(wèi)生要求，而且和這層紙接觸的其他的所有的復(fù)合材料都要符合食品衛(wèi)生要求，也就是說不得使用回收廢紙。
現(xiàn)在已經(jīng)明確了，如果外層使用廢紙是違法的，不允許的，這個剛剛弄清楚。另外，有人說，在外國是可以用的。我們也調(diào)查了，在日本也不允許用廢紙作為食品包裝材料的，即使是電解的也不允許。如果企業(yè)要使用的話，企業(yè)自己要控制質(zhì)量，而且要確保它的安全性。同時，在使用時不允許裝水性的、油性的食品，而我們方便面就是水性的、油性的，那么如果使用溫度高，廢紙里的有害成份除了熒光增白劑以外，里邊還有20多種有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，可能會遷移到我們的手上或者食品中，這樣一來，安全性能很難保證。所以廢紙作為食品包裝材料，不管是內(nèi)層還是外層都是不允許的。
新聞背景：
在今年5月到7月，國際食品包裝協(xié)會對北京、沈陽、上海、浙江、廣東等省市超市、農(nóng)貿(mào)市場及部分生產(chǎn)企業(yè)的一次性快餐盒、生鮮托盤、豆腐盒、塑料杯等九類百余種產(chǎn)品進(jìn)行了大范圍調(diào)查，將購買到的樣品送至有資質(zhì)的權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。緊接著，國際食品包裝協(xié)會公布了檢測結(jié)果，包括統(tǒng)一、今麥郎、五谷道場、香飄飄等在內(nèi)的多個知名品牌樣品均被檢測出紙桶或紙杯外層熒光性物質(zhì)超標(biāo)。另一方面，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的面制品分會則表示，方便面容器內(nèi)層紙碗足以保證食品的安全，雙方就此各執(zhí)一詞。
熒光增白劑是一種很負(fù)雜的有機(jī)化合物，可以激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光，使肉眼看到的所染物質(zhì)很白達(dá)到一個增白的效果。但是熒光物質(zhì)不像一般化學(xué)成份那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)不斷的積蓄，大大削弱了人體本身的免疫力，危害到人體的健康。一旦進(jìn)入人體，如果劑量達(dá)到一定的程度，極有可能使細(xì)胞發(fā)生癌變，導(dǎo)致癌癥。（記者馮悅 編輯饒蕾）
