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中國食品網(wǎng)

既當(dāng)糧食又當(dāng)燃料 “智能作物”甜高粱受追捧

   2008-05-14 中國食品網(wǎng)佚名10830

    國際半干旱熱帶地區(qū)作物研究所農(nóng)業(yè)專家12日說,甜高粱既可用作糧食,又能制成燃料,而且還不會危及世界糧食供應(yīng)、不會破壞環(huán)境,是一種不可多得的“智能作物”。

    甜高粱是“智能作物”

    法新社說,全球糧食價格和原油價格高漲之際,發(fā)達國家借助玉米等糧食追求生物燃料的做法受到不少批評。如果甜高粱的雙重用途得到有效開發(fā),那么發(fā)達國家和發(fā)展中國家都可從中受益,達到“共贏”局面。

    國際半干旱熱帶地區(qū)作物研究所(ICRISAT)是一個非營利性組織,主要從事農(nóng)業(yè)科學(xué)實驗與研究。研究所專家在印度展開試點研究,發(fā)現(xiàn)甜高粱具有多項優(yōu)點。

    研究所農(nóng)學(xué)家馬克·溫斯洛說,甜高粱適宜干燥環(huán)境,耐熱、耐鹽和耐澇性均佳,因此適合在半干旱地區(qū)種植。

    甜高粱植株高度約為2.6米至4米。所產(chǎn)谷物可做粥、餅和飼料,供人畜食用;碾碎莖桿后獲得的甜汁經(jīng)發(fā)酵、精煉可制成生物乙醇。生物乙醇是一種清潔能源,辛烷值較高。

    ICRISAT專家認為,利用玉米開發(fā)生物燃料會擴大世界市場的玉米需求,從而減少糧食供應(yīng),推動糧價上漲。甜高粱在世界市場上的需求本就不高,且主要在干旱地區(qū)自產(chǎn)自用,用它開發(fā)生物乙醇不會對世界糧食供給和糧食價格產(chǎn)生較大影響。

    農(nóng)業(yè)灌溉常需用到水泵,而水泵運作需消耗燃料,生成溫室氣體二氧化碳。甜高粱幾乎不需要灌溉,較少使用水泵,因而有利于保護環(huán)境。

    研究所負責(zé)人威廉·達爾稱甜高粱是“理想的‘智能作物’”。

    甜高粱不同于普通高粱

    高粱是世界第5大谷類作物,居大米、玉米、小麥和大麥之后。99個國家超過4200萬公頃土地上種植著高粱。

    美國、尼日利亞、印度、中國、墨西哥、蘇丹和阿根廷是世界主要高粱產(chǎn)出國。

    研究所專家介紹,甜高粱不同于普通高粱。全球高粱種植地中約有50%的土地可用來栽種甜高粱。

    在發(fā)展中國家,甜高粱種植和生產(chǎn)過程每投入1單位能量大約可獲8單位能量,這一回報率大致與甘蔗相當(dāng),幾乎是玉米的4倍。路透社援引溫斯洛的話說,即使在美國這樣的發(fā)達國家,機械化生產(chǎn)需要消耗更多燃料,甜高粱的能量生成率仍然達到玉米的4倍。

 
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