在過去的2005年中，我們?nèi)忸愂称沸袠I(yè)雖然歷經(jīng)了幾波安全性撞擊，但由于我們企業(yè)成熟度的不斷提高，集約化程度的快速成長，因而，2005年肉類行業(yè)在推進中仍然穩(wěn)步發(fā)展，企業(yè)取得了良好運作和成績，表現(xiàn)出三增長態(tài)勢：
一是：肉類產(chǎn)業(yè)對社會仍具吸引力、投資量增加；
二是：市場繼續(xù)擴容，銷售量增加；
三是：企業(yè)運作趨向平穩(wěn)，經(jīng)濟效益增加。
據(jù)資料顯示，2005年全國國有及規(guī)模以上肉類食品加工企業(yè)（包括肉類罐頭制造）為2544家，其中畜禽屠宰加工為1476家、肉制品加工990家、肉類罐頭制造78家。企業(yè)總數(shù)比上年增加312家，其中屠宰增加359家。2005年肉類加工業(yè)銷售總收入達(dá)到2289.73億元，比上年增加633.15億元，增長38.22％。肉類工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額79.41億元，比上年增加29.93億元，增長60.48％。而這一成績的取得為新的一年發(fā)展，為“十一五”開局創(chuàng)造了一個良好的基礎(chǔ)和開端。
2006年將是中國推進現(xiàn)代化進程的關(guān)鍵一年，又是中國肉類工業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃開局第一年，為了充分展示中國肉類工業(yè)的發(fā)展，全面提高中國肉類食品工業(yè)的整體水平，加快工業(yè)化進程，促進國際同行業(yè)間的交流。中國肉類協(xié)會和世界肉類組織在成功舉辦了三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會的基礎(chǔ)上，將于2006年7月24日在北京新世紀(jì)日航飯店召開“2006中國國際肉類大會暨肉類工業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會”，并于2006年7月25-27日在北京展覽館共同舉辦“2006年第四屆中國國際肉類工業(yè)展覽會，同期舉辦“首屆中國肉類食品文化節(jié)”。
二十一世紀(jì)，世界經(jīng)濟已經(jīng)進入知識經(jīng)濟時代，品牌戰(zhàn)略已成為提升企業(yè)形象的有力杠桿，是促進企業(yè)快速、健康、持續(xù)發(fā)展的重要保證，同時也是推動地域經(jīng)濟的支持力量。在食品安全質(zhì)量凸現(xiàn)的今天，品牌戰(zhàn)略昭示了企業(yè)技術(shù)水平和素質(zhì)水平的提升，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展和科學(xué)發(fā)展結(jié)合的體現(xiàn)，在推動地方經(jīng)濟和規(guī)范市場中起到了良好的效應(yīng)。中國肉類協(xié)會決定開展“中國肉類工業(yè)影響力品牌”活動就是為了深入貫徹黨的十六屆五中全會提出的“未來五年我國要形成一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和知名品牌、國際競爭力較強的優(yōu)勢企業(yè)”的戰(zhàn)略規(guī)劃，推進實施企業(yè)品牌戰(zhàn)略，提升行業(yè)品牌排頭兵的公眾形象，培育行業(yè)內(nèi)具有國際影響力的知名品牌，提高我國肉類行業(yè)國際競爭力。
本屆大會和展覽會不但是由世界肉類組織和中國肉類協(xié)會聯(lián)合主辦的中國專業(yè)性最強、規(guī)模最大的肉類食品行業(yè)盛會。而且更擁有著最強的組織陣容，美國肉類出口協(xié)會、澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會、愛爾蘭食品局、德國肉類協(xié)會、蒙古國肉類協(xié)會、俄羅斯肉類協(xié)會、新西蘭肉類協(xié)會以及中國肉類協(xié)會各省市分會，五個專業(yè)委員會，六大區(qū)辦事處將全力協(xié)助組織推廣本屆“兩會”。
本屆大會得到了國內(nèi)外肉類食品行業(yè)100余家主流專業(yè)媒體和網(wǎng)站的鼎力支持。展覽會最新動態(tài)、新聞將在最短的時間里由我們的媒體朋友們隨時向國內(nèi)外發(fā)布，并在中國肉類協(xié)會簡報上為參展商詳細(xì)報道其發(fā)展動態(tài)和產(chǎn)品信息。
在前幾屆大會的基礎(chǔ)上，本屆展覽會的展出面積擴展到了30000余平方米，將有近500余家國內(nèi)外肉類行業(yè)企業(yè)參展。參展企業(yè)類型涉及肉類食品加工、肉類機械設(shè)備、肉類食品添加劑、肉類食品包裝、肉類加工技術(shù)等，至今本屆展會招展工作已經(jīng)接近尾聲。
屆時來自國內(nèi)的肉類行業(yè)大型龍頭企業(yè)、規(guī)模企業(yè)以及國外三十多個國家的知名肉類企業(yè)將展示肉類加工設(shè)備、加工技術(shù)與產(chǎn)品、包裝物料、冷藏與物流、舔加劑配料最新科研成果等，其展出內(nèi)容涵蓋整個肉類產(chǎn)業(yè)鏈。
在本屆展覽會期間商貿(mào)交流和肉類專題活動也是豐富多彩，大會組委會不但就肉類行業(yè)企業(yè)最關(guān)注的課題組織專題講座和交流專場而且還將在本次大會中擬召開“首屆中國肉類食品文化節(jié)”。參展企業(yè)將與政府機構(gòu)商貿(mào)官員、國內(nèi)外商貿(mào)團體、進出口商、批發(fā)商、分銷商、零售商、代理商、超市采購商、原料供應(yīng)商、終端消費者進行面對面的貿(mào)易洽談和供需交流活動。
“2006中國國際肉類大會暨肉類工業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會” 和“2006年第四屆中國國際肉類工業(yè)展覽會”。是一個將中國肉類食品行業(yè)與世界肉類食品工業(yè)相互融合、增進交流、促進國際合作與發(fā)展的行業(yè)盛會，是一個將生產(chǎn)商、貿(mào)易商、終端零售商及廣大消費者集聚一堂的商業(yè)盛會。它構(gòu)筑了世界肉類工業(yè)貿(mào)易平臺，展示了肉類行業(yè)企業(yè)輝煌成就、增進了全球肉類貿(mào)易合作交流、實現(xiàn)了肉類行業(yè)企業(yè)發(fā)展共贏。
