8月27日，第十一屆淮安·中國淮揚菜美食文化國際旅游節(jié)新聞發(fā)布會在南京方源金陵國際酒店隆重舉行?；窗彩腥嗣裾笔虚L陳濤、省旅游局紀檢組長詹庚慶、江蘇省財政廳，美食節(jié)組委會領導、新華社江蘇分社、中國旅游報江蘇記者站等20主流媒體30余名記者參加了發(fā)布會。
陳濤在發(fā)布會上表示，視淮揚菜美食文化為至珍的540萬淮安人，把弘揚光大淮揚菜美食文化國際旅游局作為義不容辭的歷史責任。經過一代代淮安人的不懈努力，淮揚美食已經成為淮安對外交流的一張名片，每年外地慕名來淮品嘗淮揚菜的游客數以百萬計。特別是從2002年起，淮安每年舉辦一屆中國淮揚菜美食文化節(jié)，以推動淮揚菜的創(chuàng)新與發(fā)展，同時，借助這一平臺，全方位地擴大經貿文化交流。一年一度的淮揚菜國際旅游節(jié)是淮安旅游行業(yè)的一次盛會，內容豐富，參與度廣，影響力大，是展示淮安旅游城市形象，宣傳淮安旅游資源，推廣淮安旅游新產品的平臺，也是提升淮安旅游品牌，促進淮安對外交流合作的舞臺。詹庚慶代表江蘇省旅游局到會致辭，并與組委會有關領導一起回答記者提問。
據悉，第十一屆淮安·淮揚菜美食文化國際旅游節(jié)從9月20日開始，為期一個月?；顒佑形宕蟀鎵K，18個子活動組成。主要包括：淮揚美食之旅（主要包括北京品鑒堂開業(yè)、美好江蘇歡樂游·淮安美食任我行、中華風味小吃節(jié)、家庭廚藝大賽、萬人品嘗淮揚美食活動、創(chuàng)新淮揚菜精品展示等）；金秋商務之旅（主要包括臺商論壇、系列招商簽約活動、美好江蘇歡樂游·淮安旅游商品博覽會、呼叫中心峰會等）；河湖文化之旅（主要包括兩岸文體交流大會暨美食節(jié)開幕式、郎靜山攝影藝術節(jié)、《古淮河文化叢書》首發(fā)式、母愛博物館開館等）；生態(tài)休閑之旅（主要包括旅游商品博覽會、龍舟大賽、國慶旅游周等）；時尚婚慶之旅（主要包括汽車消費節(jié)、家居文化節(jié)、金秋房展會、婚紗攝影大賽等）。
