第十二屆中國（四川）月餅節(jié)暨烘焙食品博覽會(huì)將于9月17日至28日在沙灣會(huì)展中心隆重舉行。相對每年都會(huì)高調(diào)出擊展會(huì)的傳統(tǒng)強(qiáng)勢月餅企業(yè)，向來以高端人群為目標(biāo)、主打純手工制作的酒店月餅今年也將首次亮相，這無疑將讓中秋消費(fèi)市場的逐鹿之戰(zhàn)更加激烈。
酒店月餅借力打名氣
“我們?nèi)A庭這次參加月餅節(jié)，主要目的還是提高品牌知名度，并非沖高銷量。”華庭相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，酒店月餅成本比工廠月餅要高兩成左右，市場認(rèn)同度也越來越高，“像我們酒店的月餅銷量就達(dá)到了年增長三成以上，但面臨的市場競爭也越來越激烈，我們希望通過展會(huì)提高公眾知曉度。”
南臺(tái)月這次也是首次參加月餅節(jié)，其生產(chǎn)的月餅成為了成都酥皮月餅的龍頭。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“這次我們參展的賣點(diǎn)就是絕對不添加防腐劑，同時(shí)也將有一定的團(tuán)購優(yōu)惠回饋消費(fèi)者。”
今年低調(diào)月餅才吃香
隨著酒店的加入，群雄爭霸的月餅市場勢必競爭更激烈，到底今年月餅節(jié)會(huì)有什么樣的變化呢？組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，除了品牌吸引力和口味多樣性，月餅企業(yè)都紛紛在物美價(jià)廉方面下足了功夫，特別是包裝方面似乎形成了一個(gè)共識(shí)，那就是低調(diào)月餅才吃香。
“今年很多月餅產(chǎn)品都不再穿華麗衣裳而是采用紙盒包裝，特別是一些大品牌知名廠家很低調(diào)走平民線路，生產(chǎn)親民月餅滿足普通老百姓的需求。”該負(fù)責(zé)人介紹，月餅節(jié)期間參展商還將有重磅的讓利打折、廠家直銷、買贈(zèng)等促銷優(yōu)惠活動(dòng)，展銷產(chǎn)品將會(huì)與市場上的同類月餅便宜兩成到三成。
