據(jù)悉，創(chuàng)辦于2000年的SIALChina，由法國高美愛博展覽集團(tuán)和(中國)商業(yè)發(fā)展中心共同主辦，已成功舉辦了十三屆。SIALChina展會(huì)母展——SIAL法國國際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每兩年一屆，迄今已有近50年的歷史，現(xiàn)已成為世界第一品牌的食品專業(yè)展會(huì)。
SIALChina展會(huì)秉承其母展的國際性、專業(yè)性、貿(mào)易性等特點(diǎn)，依托國外和國內(nèi)兩大市場，以全面“推進(jìn)進(jìn)口貿(mào)易、出口貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易”為著力點(diǎn)，規(guī)模不斷擴(kuò)大，2012年連續(xù)第二年遞增25%，面積達(dá)73200平米，參展企業(yè)數(shù)量為1907家，業(yè)觀眾比2011年增加22.4%，達(dá)40722名，首次超越日本國際食品與飲料展(FOODEXJAPAN)，成為亞太地區(qū)最為令人矚目的國際食品展。
北京愛博西雅展覽有限公司市場部主任候旭向中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)記者介紹，SIALChina2013吸引了來自60多個(gè)國家和地區(qū)的2200家展商，展覽面積達(dá)到85000平米，預(yù)計(jì)展會(huì)現(xiàn)場觀眾將達(dá)到46000人次的總體規(guī)模。為使SIALChina2013真正成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)的風(fēng)向標(biāo)，使其成為國際食品行業(yè)的公共服務(wù)平臺(tái)，愛博西雅在本屆辦展理念、宣傳推廣、觀眾組織和專業(yè)化服務(wù)上呈現(xiàn)出新的高度。
SIALChina2013在為期三個(gè)月的招展宣傳中受到法國、美國、德國、韓國、加拿大等展商的持續(xù)追捧，同時(shí)也吸引了捷克、羅馬尼亞、哥倫比亞、比利時(shí)、瑞士、越南等新國家參展。香港貿(mào)發(fā)局代表香港地區(qū)首次參展，其所預(yù)定展臺(tái)已不能滿足參展企業(yè)的面積需求。2013年的榮譽(yù)國為西亞翹楚的土耳其。土耳其是SIALChina的老參展國，歷屆參展效果甚佳，今年更將以1000平方米的規(guī)模，全面展示橄欖油、調(diào)味品、糖果、蜜餞、面食等多種特色產(chǎn)品。國內(nèi)招商亦獲得地方政府和協(xié)會(huì)的積極響應(yīng)。山東、浙江、上海、寧波、烏魯木齊、長春等省市的政府部門正積極籌備參展，以期推出當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)出口食品。
農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟(jì)合作中心將攜陜西、山東、河南、山西等七大蘋果產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)蘋果亮相果蔬專區(qū)，同時(shí)還展出中國優(yōu)質(zhì)鮮蔬和脫水冷凍蔬菜。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)將率領(lǐng)大連獐子島、上海水產(chǎn)集團(tuán)等名企參展，并將推出水產(chǎn)品烹飪演示。中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)將推出乳制品及嬰幼兒食品專區(qū)，攜海內(nèi)外知名乳品及嬰幼兒食品企業(yè)參展。
SIALChina為推動(dòng)行業(yè)交流，幫助企業(yè)接觸專業(yè)買家，圍繞食品創(chuàng)新、貿(mào)易推進(jìn)、烹飪食尚、特色活動(dòng)等四大主題推出豐富多彩的展期活動(dòng)。食品趨勢&創(chuàng)新大賽、酒世界專館活動(dòng)、SIAL美食廚房、亞洲青年希望廚師大賽、亞洲國際酒店餐飲論壇、國際買家見面會(huì)、零售商&經(jīng)銷商洽談區(qū)、巧克力世界、水產(chǎn)品烹飪演示等同期活動(dòng)，將給參展企業(yè)帶來高附加值的參展效果。
此外，由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)與高美愛博展覽集團(tuán)共同主辦的第十三屆中國上海國際包裝和食品加工技術(shù)展及由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第六屆上海國際罐藏食品及原輔材機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)亦將同期同地舉辦。
國家發(fā)改委與工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》預(yù)測，到2015年，食品工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)12.3萬億元。業(yè)界紛紛看好“十二五”政策下食品、飲料領(lǐng)域的發(fā)展勢頭。而對于中國這個(gè)有著13億人口的龐大市場，進(jìn)口食品專賣在中國市場的需求更是有著廣闊的空間。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測中國進(jìn)口食品的銷量將以每年15%的速度高速增長，到2018年中國將成為全球進(jìn)口食品最大的消費(fèi)國，屆時(shí)國內(nèi)進(jìn)口食品的市場規(guī)模將高達(dá)4800億元人民幣。SIALChina作為亞洲第一大國際食品展，將引領(lǐng)食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，釋放亞洲創(chuàng)新品味！
目前，展會(huì)招商工作已圓滿完成，各項(xiàng)籌備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行。通過展會(huì)可以預(yù)見，中國食品工業(yè)的欣欣繁榮和中國進(jìn)口食品銷量的高速度增長，SIALChina第十四屆中國國際食品和飲料展覽會(huì)將受到行業(yè)的高度矚目與熱切期待！
