本屆中食展果蔬專區(qū)將占地近1000平方米，集中展示我國(guó)的優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品，力求為果蔬產(chǎn)銷雙方搭建一個(gè)高效交易平臺(tái)。農(nóng)業(yè)部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心一方面將重點(diǎn)組織陜西、山東、河南、山西、河北、遼寧、甘肅等七個(gè)蘋果種植大省以及江蘇、福建等省的相關(guān)企業(yè)參展，力求全面展示我國(guó)的果蔬種植技術(shù)、保鮮技術(shù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，促進(jìn)我國(guó)果蔬產(chǎn)品走出國(guó)門；另一方面，將舉辦“果蔬貿(mào)易”對(duì)接推介活動(dòng)專場(chǎng)，邀請(qǐng)歐美果蔬采購(gòu)商、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)經(jīng)銷商、連鎖超市、進(jìn)出口貿(mào)易公司以及食品龍頭企業(yè)等蒞臨果蔬專區(qū)進(jìn)行實(shí)地參觀交流。展會(huì)期間還將邀請(qǐng)有關(guān)專家、業(yè)界學(xué)者以及企業(yè)家到場(chǎng)，分析中國(guó)果蔬產(chǎn)品在出口貿(mào)易中存在的問題，尋找對(duì)策，共同探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。同時(shí)通過宣傳新產(chǎn)品、交流新經(jīng)驗(yàn)、研討新政策、推廣新技術(shù)，進(jìn)而促進(jìn)業(yè)界的廣泛合作，開拓新市場(chǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。