第88屆全國糖酒商品交易會于3月28日至31日，在成都世紀(jì)城新國際會展中心舉辦。本屆糖酒會，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在有關(guān)部門和全體工作人員的共同努力下，取得了圓滿的成功。本屆交易會堅持“繼承、發(fā)展、創(chuàng)新”的基本原則，以更規(guī)范、更專業(yè)、國際化程度更高為目標(biāo)，在展覽服務(wù)、交易秩序、交通保障、宣傳推廣等許多方面做出了積極有效的探索，為糖酒會進一步發(fā)展和改革積累了經(jīng)驗。現(xiàn)將本屆糖酒會的相關(guān)情況通報如下。

　　第一部分 本屆糖酒會的主要特點

　　1. 領(lǐng)導(dǎo)高度重視 各方通力協(xié)作。

　　在本屆糖酒會整個籌辦過程中，成都市委、市政府的主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)、中糖公司主要領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，多次召集相關(guān)部門和機構(gòu)，研究情況，分析問題，協(xié)調(diào)工作，為本屆糖酒會的成功舉辦打下了很好的基礎(chǔ)。

　　成都市成立了由市長掛帥、30多個市級部門和單位為成員的會務(wù)工作協(xié)調(diào)小組，按照糖酒會工作方案，統(tǒng)籌安排，分工負責(zé)，有序推進各項工作。

　　成都市博覽局更是全局總動員，局領(lǐng)導(dǎo)多次召集會議，安排工作，責(zé)任到人，專事專辦，盡全力做好糖酒會的協(xié)調(diào)工作。市直相關(guān)部門及單位，通力配合糖酒會組織機構(gòu)的各項工作，為本屆糖酒會的成功舉辦立下了功勞。

　　中糖新世紀(jì)國際會展（北京）有限公司全體員工，齊心協(xié)力，共同奮戰(zhàn)，與成都市博覽局一道，圓滿地完成了本屆糖酒會的承辦工作。

　　2. 客商參展踴躍，交易效果顯著。

　　本屆糖酒會繼續(xù)按照“統(tǒng)一布展、集中交易”的原則進行組織，按照葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調(diào)味品、食品機械和包裝等產(chǎn)品門類進行分區(qū)，并設(shè)置了進口食品、國際食品機械、黃酒和休閑食品等小專區(qū)。本屆糖酒會，展覽總面積13萬平方米，參展企業(yè)近3000家。在國內(nèi)外經(jīng)濟形勢依然嚴(yán)峻，行業(yè)受到諸多壓力的情況下，依然保持了以往的龐大規(guī)模體量，充分體現(xiàn)了糖酒會在助推行業(yè)發(fā)展方面的重要作用和在食品和酒類行業(yè)的權(quán)威性和影響力。

　　從參展企業(yè)的數(shù)量比例來看，葡萄酒及國際烈酒企業(yè)占28.26%，傳統(tǒng)酒類企業(yè)占20.13%，食品飲料企業(yè)占20.62%，調(diào)味品企業(yè)占8.66%，食品機械企業(yè)占10.86%，食品包裝企業(yè)占3.25%。

　　三天半的展期，累計入場人數(shù)達26萬人次，其中專業(yè)人士接近15萬人次，專業(yè)觀眾到場率比去年春季提高了15%，為參展企業(yè)捕捉商機、構(gòu)建渠道提供了良好的機遇。通過對展商進行調(diào)查的結(jié)果顯示，本屆糖酒會的參會客商對交易秩序和參會效果都給予很高評價。

　　從布展及展示情況來看，絕大多數(shù)企業(yè)都非常注重自身展位的設(shè)計和制作。很多展位創(chuàng)意新穎、制作精良，尤其是國際化程度很高的葡萄酒及國際烈酒展區(qū)，給人留下了深刻的印象，極大地吸引了觀眾的眼球，強化了參展企業(yè)及其產(chǎn)品的品牌，取得了良好的展示效果。

　　3. 國際化程度高，國際交流活動豐富。

　　本屆糖酒會最突出的特色，就是國際化程度大大提升。本屆糖酒會下大力氣進行改革和創(chuàng)新，向世界知名食品和酒類展會看齊，提升自身軟件和硬件的水準(zhǔn)，致力于為全球參展、參會客商提供高水平高質(zhì)量的服務(wù)。

　　除中國大陸及港澳臺地區(qū)以外， 26個國家數(shù)以萬計的展品參加展示交易；以海外產(chǎn)品為主體的葡萄酒及國際烈酒展區(qū)，展覽面積達到27850平方米，比去年同期增長超過20%，參展企業(yè)約650家。同時，以國家和海外地區(qū)為單位組團參展的數(shù)量進一步提升，除臺灣、香港地區(qū)外， 12個國家以政府或行業(yè)協(xié)會的名義組團參展。

　　在葡萄酒及國際烈酒展區(qū)，還開辟了四個葡萄酒及國際烈酒商務(wù)活動場地，安排了十多場品鑒、推介活動。其中澳大利亞國家主題日活動，取得了很好的效果。

　　本屆糖酒會設(shè)立了進口食品專區(qū)，展覽面積4200平方米，參展企業(yè)104家；首次設(shè)立了國際機械展示專區(qū)，展覽面積1300多平方米，33家境外企業(yè)參展。

　　4. 規(guī)范化管理，專業(yè)化服務(wù)。

　　規(guī)范化管理是糖酒會組織機構(gòu)追求的目標(biāo)之一。在總結(jié)以往招商、組展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，本屆糖酒會高度重視食品安全和知識產(chǎn)權(quán)保護工作，進一步完善了招商程序和組展辦法，對參展企業(yè)資質(zhì)和參展產(chǎn)品資質(zhì)，均進行嚴(yán)格的審查和備案，并會同工商管理部門嚴(yán)格審查有關(guān)商標(biāo)文件。同時，從參展企業(yè)報名、展位證發(fā)放、進場布展、展品補貨等若干環(huán)節(jié)，建立防火墻。

　　展品上架前后，還安排專門人員巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保糖酒會平臺的安全與規(guī)范。展會進行過程中，工商、公安等執(zhí)法部門還針對游商展蟲以及不規(guī)范的參展行為，實行依法處置，維護了糖酒會良好的品牌形象。

　　本屆糖酒會設(shè)立了舉報中心，通過熱線電話和現(xiàn)場設(shè)點等方式，依法受理涉及假冒偽劣商品和各類侵權(quán)行為的舉報投訴，并建立起處理、轉(zhuǎn)交、督辦等規(guī)范的工作程序。會期受理的投訴和舉報案件，均進行了較為滿意的處理。

　　本屆糖酒會的展位編號首次實現(xiàn)按平面坐標(biāo)體系的方式設(shè)計，最大限度地精確定位參展企業(yè)展位，給展商和采購商都帶來更多方便；簡特展位在設(shè)計和布局上的再次升級，使糖酒會的展示環(huán)境實現(xiàn)了與國際一流展會的接軌；展會標(biāo)識系統(tǒng)、展會氛圍的營造不僅實用有效，而且美觀大方、很有品位；首次在春季糖酒會實施的專業(yè)觀眾網(wǎng)上預(yù)登記和普通觀眾現(xiàn)場購票入場措施，在一定程度上提高了糖酒會專業(yè)觀眾的到場率，改善了糖酒會交易秩序；專業(yè)機構(gòu)分工協(xié)作，實現(xiàn)了主場服務(wù)、展品國內(nèi)物流、海外物流代理、門禁管理、票務(wù)管理等業(yè)務(wù)的專業(yè)化，極大地提升了糖酒會的專業(yè)化水平；按產(chǎn)品類別嚴(yán)格劃分展示區(qū)域、公眾責(zé)任險、市場調(diào)研及采購商信息收集等注重實效的措施，使糖酒會展期的管理和服務(wù)更加專業(yè)化，為參展企業(yè)和采購商提供更高品質(zhì)的服務(wù)。

　　5. 廣告發(fā)布安全有序

　　戶外廣告是糖酒會的傳統(tǒng)特色。為配合城市管理和形象升級的要求，本屆糖酒會的戶外廣告，無論是發(fā)布范圍還是發(fā)布形式，都做出了相應(yīng)的調(diào)整與創(chuàng)新。一是盡可能向會展中心集中，有效營造大會氛圍；二是邀請具有國家甲級資質(zhì)的設(shè)計和制作單位，承擔(dān)糖酒會大型戶外廣告標(biāo)準(zhǔn)件的設(shè)計和制作，整個施工搭建過程由成都市安監(jiān)局下屬的成都市安全技術(shù)工程服務(wù)中心提供技術(shù)支持和監(jiān)理服務(wù)，嚴(yán)格把關(guān)，從而提升了安全性，降低了綜合成本，為探索糖酒會戶外廣告的新形式積累了經(jīng)驗。

　　糖酒會《會刊》等平面媒體在設(shè)計、制作、發(fā)行等方面，也有很大改進，更加追求實效，更加時尚。

　　6. 論壇活動規(guī)格高、影響大。

　　增強糖酒會的功能效果，實現(xiàn)糖酒會的多元化服務(wù)，是糖酒會組織機構(gòu)近年來堅持不懈的目標(biāo)。本屆糖酒會期間，組織機構(gòu)聯(lián)合業(yè)內(nèi)知名媒體、國家行業(yè)協(xié)會等機構(gòu)，在會期精心組織了一系列層次豐富、主題鮮明的論壇活動，獲得了廣大參展商的一致好評。

　　3月28日，舉行了以“變革下的中國酒業(yè)經(jīng)濟”為主題的“2013年中國糖酒食品業(yè)年度峰會主題論壇，舉行了“2013中國酒業(yè)渠道冠軍年度總評選頒獎盛典”、“2013年中國酒類及食品行業(yè)投融資峰會”、“第88屆全國糖酒會調(diào)味品發(fā)展論壇”、“第88屆全國糖酒會國際機械技術(shù)交流會”等活動。3月29日，舉辦了“全國糖酒會第七屆巔峰國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽頒獎典禮暨《哈切特葡萄酒指南2013中文版》首發(fā)儀式”、 “新浪微博營銷沙龍”和“第88屆全國糖酒會進口食品經(jīng)銷商百貨聯(lián)盟論壇”。

　　系列論壇活動的舉辦，彰顯了糖酒會服務(wù)行業(yè)、服務(wù)參展參會客商的本質(zhì)。

　　7. 媒體單位積極參與 報道踴躍。

　　本屆糖酒會，得到了眾多媒體單位的高度關(guān)注和積極參與。各媒體單位從積極、客觀、公正的角度，全方位、多角度的宣傳本屆糖酒會，挖掘糖酒會的品牌內(nèi)涵，報道形式多樣，內(nèi)容豐富。

　　本屆會共與50家國內(nèi)知名的網(wǎng)絡(luò)及平面媒體建立了合作關(guān)系，并首次指定了新浪網(wǎng)為大會指定官方微博合作伙伴，搜狐網(wǎng)為大會指定戰(zhàn)略門戶合作網(wǎng)站。

　　展會舉辦期間，超過150家媒體單位的800余名記者和工作人員，參與了糖酒會的現(xiàn)場報道工作，其中，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、央視網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)等12家媒體在展場內(nèi)設(shè)立了直播間，在第一時間反映糖酒會的盛況；新食品雜志社、華夏酒報等19家專業(yè)和地方媒體，在展區(qū)內(nèi)設(shè)立了媒體展位，開展與展商和觀眾的互動交流。大會組織機構(gòu)，也在會期內(nèi)組織工作人員，深入到每個展位與企業(yè)交流，了解企業(yè)的展示、交易情況，并將企業(yè)的訴求及時反饋給媒體。

　　截止到31日12時，據(jù)不完全統(tǒng)計，全國各類媒體刊發(fā)、刊播本屆糖酒會相關(guān)報道近2800條次，四川省和成都市的媒體單位參與熱情很高，刊發(fā)、刊播相關(guān)報道已接近750條次。

　　8. 政務(wù)服務(wù)高效務(wù)實，交通組織等配套工作保障有力

　　本屆糖酒會，成都市各級政府及相關(guān)部門，圍繞著糖酒會的政務(wù)服務(wù)、規(guī)范交易秩序、交通組織、安全保障等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創(chuàng)造了良好的政務(wù)環(huán)境，提供了令人滿意的保障服務(wù)。

　　整個會期，參與安全保障、秩序維護的公安干警達4000人次，2個綜合執(zhí)法小組不間斷地在展館內(nèi)及其周邊進行綜合執(zhí)法，4218輛出租車投入糖酒會保障運輸，環(huán)球中心停車場共停車7570輛，94臺擺渡車完成1071班次運行，載客量達52000多人，圓滿有序地完成了會期交通組織工作，受到與會客商的一致好評。

　　第二部分 本屆糖酒會的成交情況

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，本屆交易會商品成交總額為210.78億元，其中，酒類成交總額為119.1億元，食品飲料成交總額為73.6億元，調(diào)味品成交總額為10.07億元，食品機械及包裝成交總額為8.01億元。

　　第88屆全國糖酒會已經(jīng)落下帷幕。本屆糖酒會的舉辦時機恰逢酒類行業(yè)受國家政策影響進入調(diào)整時期，未來行業(yè)的發(fā)展方向、思路到底要做哪些調(diào)整，很受業(yè)內(nèi)人士關(guān)注。此時此刻，糖酒會具有非常重要的意義。面對本屆會取得的輝煌成績，在感到自豪的同時，更要清醒地意識到糖酒會所肩負的社會責(zé)任，意識到糖酒會承載著行業(yè)和社會的殷切期望。糖酒會作為我國酒類和食品行業(yè)最具價值的產(chǎn)銷對接平臺、營銷體系構(gòu)建平臺、品牌宣傳和推廣平臺、信息發(fā)布與傳播平臺、投資貿(mào)易與合作平臺，必將進一步發(fā)揮其“晴雨表”、 “風(fēng)向標(biāo)”的巨大作用，為行業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻。