記者17日從商務(wù)部獲悉，第九屆中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)將于6月21日至24日在北京舉辦，其中關(guān)注肉品消費(fèi)安全將是本屆博覽會(huì)的突出亮點(diǎn)。
本屆博覽會(huì)將以“保障肉品質(zhì)量安全，促進(jìn)肉品安全消費(fèi)”為主題，共設(shè)立了五大展區(qū)：商務(wù)部促進(jìn)肉品安全成效展區(qū)、肉類產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)展區(qū)、屠宰行業(yè)科技展區(qū)、國(guó)際及臺(tái)港澳展區(qū)、肉品安全消費(fèi)科普展區(qū)。博覽會(huì)期間，還將舉辦肉類行業(yè)發(fā)展論壇，共同解讀行業(yè)政策，研究發(fā)展趨勢(shì)和探討行業(yè)熱點(diǎn)。
針對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的食品安全問題，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙箭接受記者采訪時(shí)透露，博覽會(huì)將在開幕式上設(shè)立肉類企業(yè)及經(jīng)銷商“誠(chéng)信、公開、創(chuàng)新”宣言行動(dòng)，推動(dòng)肉類加工及流通企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；在“肉品安全消費(fèi)科普展區(qū)”還將采取圖片、視頻、專家講解的方式宣傳介紹“屠宰企業(yè)食品安全責(zé)任”、“追溯體系流程演示”、“科學(xué)認(rèn)識(shí)冷卻肉”等內(nèi)容，向公眾普及肉品安全消費(fèi)知識(shí)。
中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)作為肉類行業(yè)的盛會(huì)，自2001年起已連續(xù)成功舉辦八屆，是中國(guó)肉類行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高的展會(huì)之一。該博覽會(huì)在展示中國(guó)肉類食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)最新成果和品牌形象，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外肉類企業(yè)的技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，推進(jìn)中國(guó)肉類消費(fèi)與流通健康安全等方面發(fā)揮了重要的作用。
