2013第十七屆中國烘焙展覽會將于5月9日在廣州琶洲展館舉行，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會與廣州市寶桃食品有限公司共同打造的第五屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽將亮相展會添彩。
“寶桃杯”全國烘焙知識競賽已經(jīng)成功舉辦了4屆，對行業(yè)的影響也是逐步打開，這個賽事不像技術(shù)類賽事那樣多種多樣，但是現(xiàn)場營造的氛圍對于行業(yè)的發(fā)展還是非常有利的。選手不僅能夠從比賽過程中汲取知識，同時也可以現(xiàn)場與專家評委進(jìn)行互動，通過評委現(xiàn)場的講解，可以讓他們透徹地理解問題的答案，知其然亦知其所以然，這樣他們才會更加印象深刻，使他們感受到烘焙理論知識對于實踐的重要性。
作為主辦方之一的廣州市寶桃食品有限公司創(chuàng)建于2003年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的烘焙食品改良劑企業(yè)。2013年4月16日上午11點整，伴隨著鑼鼓聲，鞭炮聲，在廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)工業(yè)城內(nèi)，廣州寶桃食品有限公司隆重舉行慶祝該公司成立10周年暨新廠落成儀式。中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會秘書長康黎娜、東涌鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人及行業(yè)內(nèi)知名人士等出席了喬遷之禮。
廣州寶桃食品有限公司董事長謝擁葵發(fā)表講話
慶典儀式上，廣州寶桃食品有限公司董事長謝擁葵發(fā)表了熱情洋溢的講話。作為全國工商聯(lián)烘焙公會副會長單位和烘焙百強(qiáng)企業(yè)，多年來，寶桃公司承辦和支持贊助寶桃杯全國烘焙知識競賽，提升了行業(yè)技術(shù)水平，并直接和間接地參加國家公眾營養(yǎng)改善項目，承擔(dān)了力所能及的社會責(zé)任和公益行動。
