隨著2013FHW的宣傳推廣進一步加強,國外的展商紛紛報名參展,其中西班牙的Castano家族為我們帶來了數(shù)幾十種系列的葡萄酒,為葡萄酒專區(qū)增添了異國風彩。
Casta?o 家族是西班牙東南地區(qū)葡萄種植和葡萄酒釀制的楷模。它在培育土本土葡萄品種方面成績斐然,其中莫納斯特萊尤為著名。
Casta?o 家族一直勇于創(chuàng)新,把最新最先進的制技術融入到葡萄酒釀制之中使傳統(tǒng)歷久彌新,保留著祖先對這片土地的熱愛,對莫納斯特萊葡萄的鐘情。
Casta?o 家族的葡萄并無秘密。葡萄產(chǎn)自于分布在D.O. Yecla地區(qū)的四個葡萄園,總面積近500 公頃。這些葡萄園分布于不同海拔,擁有相異的土質,這給各種葡萄品種提供了良好的生長環(huán)境,賜予了它們各自獨特的風味。
Casta?od的家族精神促使其不斷開拓創(chuàng)新。 他們實驗在其他特色葡萄品種產(chǎn)區(qū)開展莫納斯特萊種植工程,比如DO Alicante (Alicante的原產(chǎn)地)的Bodegas Sierra Salinas, 以及DO Jumilla (Jumilla 的原產(chǎn)地)的Altos del Cuadrado。
更多展會詳情見: 2013年廣州國際特色食品及餐飲用品展覽會