新華網(wǎng)杭州６月２０日專電（記者裘立華）浸泡過楊梅或當(dāng)歸、枸杞等草藥的酒瓶再加點稀釋過的高濃度酒精、食用色素等添加劑，就搖身一變成了副食品、飯店熱銷的“楊梅酒”“人參滋補酒”。日前，來自溫州永嘉縣的彭某父子因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪被檢察院批捕。
去年６月份，彭某父子倆租用了溫州市甌海區(qū)的一個房子作為加工點，暗中勾兌“農(nóng)家燒”“楊梅酒”“人參滋補酒”出售發(fā)“昧心財”。
“我父親是用食用酒精和自來水再添加食用添加劑等勾兌白酒、楊梅酒、人參滋補酒的。”彭某的兒子稱。
據(jù)彭某介紹，他將高濃度的酒精加入自來水稀釋后，再添加香精、甘油就調(diào)制成了所謂的“農(nóng)家燒”；“楊梅酒”則是通過加入檸檬酸、清甜素、焦糖色素等食品添加劑調(diào)味調(diào)色后倒入浸泡過楊梅的酒瓶配制而成；“人參滋補酒”的調(diào)制過程也是將已經(jīng)稀釋的酒精倒入已經(jīng)浸泡過當(dāng)歸、枸杞、黨參等中草藥的酒瓶。做酒用的酒精則是從瑞安一供貨商處進貨，彭某每月都要向該進貨商購買２０００斤酒精，每斤６６００元，截至今年５月１０日案發(fā)，彭某總共購買２萬余斤的酒精，勾兌成品酒５萬斤左右，銷售總額達１４萬余元。
彭某父子２人供稱，他們勾兌的酒水主要銷售給鹿城、甌海、龍灣、瑞安等地的副食品店、小型超市、飯店等經(jīng)營單位，再間接銷售給消費者。
?。翟拢保叭眨|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對楊梅酒成品以及原料酒進行了抽樣，發(fā)現(xiàn)其中１份“楊梅酒”中的甜蜜素為０．７３克／千克，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)（指標(biāo)要求為小于等于０．６５克／千克），長期食用可能導(dǎo)致嚴(yán)重食源性疾患。
