市民黃先生打進(jìn)熱線提出了疑問(wèn)：“假設(shè)我們?cè)谄綍r(shí)買一些東西吃的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)吃了以后發(fā)生身體不舒服的情況，我們的食品還有留樣，我們想去化驗(yàn)，一般化驗(yàn)是在哪些地方可以化驗(yàn)？”
云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院副院長(zhǎng)張學(xué)忠回應(yīng)稱，如果市民碰到食用食物后身體不適的情況，這些食品通常都會(huì)有一定的問(wèn)題。一般稱為三大污染，一個(gè)是化學(xué)污染，一個(gè)是生物污染，一個(gè)是物理污染。而最多的碰到的是生物污染，也就是說(shuō)微生物可能有問(wèn)題。
“你可以把你留下的食物送到云南省產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)院來(lái)檢測(cè)，國(guó)家的一個(gè)食品中心也設(shè)在我們這里，地點(diǎn)在蓮花池教場(chǎng)東路23號(hào)，注意你這個(gè)食品要保存好，如果特別容易變質(zhì)你要低溫保存。如果有沒(méi)有開(kāi)封的，送那樣的樣品是最好的。如果你要維權(quán)的話，最好聯(lián)系好銷售給你的銷售商，一起到當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)監(jiān)部門先進(jìn)行投訴，雙方一起過(guò)來(lái)，這樣對(duì)于你后期的維權(quán)就非常的有利。”
“一份食品就有可能會(huì)代表著一批食品，所以下一步市民發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量的問(wèn)題，可以向?qū)ｉT負(fù)責(zé)食品安全的食品藥品監(jiān)督管理局反映。”云南省質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)楊榆堅(jiān)補(bǔ)充道。
他表示，按照國(guó)家的要求，食品職能全部集中到食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一管理，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品監(jiān)管工作，也化解到省食品藥品監(jiān)督管理局，所以建議市民遇到食品安全事故要及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理局投訴來(lái)維護(hù)自己的權(quán)利，保障食品安全。
