為認真落實日食藥監(jiān)發(fā)〔2014〕32號文件的要求,規(guī)范日照市中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營行為,進一步督促各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局、市場監(jiān)管局整治措施落實到位,真正做到“主要負責人親自抓、分管負責人靠上抓、監(jiān)管人員具體抓”,10月8日至15日,日照市食藥監(jiān)局副局長李慎征和副調研員牟宗強分別帶領食品流通監(jiān)管科、餐飲服務監(jiān)管科工作人員,對全市七個縣區(qū)20個中小學校周邊餐飲店、食品店及食品攤販的經(jīng)營管理規(guī)范情況進行督導檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)各經(jīng)營單位基本上能做到經(jīng)營自律,但仍部分存在經(jīng)營場所衛(wèi)生不能有效保持、各類臺賬記錄不及時、部分食品不能按要求貯存經(jīng)營等現(xiàn)象。
在檢查中,李慎征要求,中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理專項整治工作是保障廣大中小學校師生飲食安全的重要舉措,各單位務必高度重視,不推脫、不懈怠,并與“農村食品”、“過期食品”、“清潔廚房” 等各項專項整治工作的有機結合,通過專項整治工作的深入開展,穩(wěn)步提高監(jiān)管能力和水平,切實為確保廣大中小學校師生飲食健康做出貢獻;牟宗強要求,督導結束后要及時匯總督導情況,并隨后將檢查情況進行通報。