新西蘭乳品網(wǎng)NZDN.CO.NZ 10月30日消息： 日本已宣布緊急進(jìn)口3000噸黃油和1萬(wàn)噸奶粉，目的是達(dá)到國(guó)內(nèi)食品儲(chǔ)存安全水平。

    今年年初，日本已經(jīng)進(jìn)口了7千噸黃油，這樣大量采購(gòu)脫脂奶粉是自1997年以來(lái)第一次。

    日本農(nóng)業(yè)部說(shuō)，根據(jù)預(yù)測(cè)，由于目前食品生產(chǎn)商為將來(lái)臨的圣誕節(jié)和新年節(jié)日蛋糕的供應(yīng)量，我們是不得不采取這次大量采購(gòu)。

    從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，將會(huì)有更多擔(dān)心日本國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)的食品會(huì)急劇下降，只有39％的日本居民需要本地種植和生產(chǎn)的食品。其余的需要進(jìn)口食品。日本是推高全球食品價(jià)格的高能源動(dòng)力，不斷變化的食品生產(chǎn)使成本不穩(wěn)定，這也會(huì)成為對(duì)日本國(guó)食品供應(yīng)帶來(lái)危機(jī)和動(dòng)亂的因素。

    日本在全球食品安全排名第124位，食品安全局勢(shì)還在惡化，造成對(duì)資源的加劇競(jìng)爭(zhēng)。乳制品似乎是風(fēng)險(xiǎn)最大食品安全問(wèn)題，一部分原因是奶農(nóng)人數(shù)急劇下降，日本在1985年，有大約82,000奶農(nóng)和211萬(wàn)牲畜。今天只有140萬(wàn)動(dòng)物和19,000農(nóng)民。年老的農(nóng)民退休，一些日本青年農(nóng)民不想工作在農(nóng)場(chǎng)，因?yàn)楦苫钐K，工作乏味和低收入。造成今年這種情況，很大一個(gè)原因是炎熱的天氣，奶牛乳房炎的爆發(fā)。動(dòng)物飼料的價(jià)格也高于平常。使農(nóng)民減少了收入，相信會(huì)有更多的農(nóng)民要退休。

    雖然這些因素只是暫時(shí)的，日本農(nóng)業(yè)貿(mào)易代表團(tuán)已告誡說(shuō)，太平洋乳品伙伴關(guān)系自由貿(mào)易協(xié)定會(huì)對(duì)日本國(guó)內(nèi)奶民有破壞性影響，它會(huì)打開(kāi)廉價(jià)商品進(jìn)口日本之門。

    日本有足夠的大米和蔬菜保證人口的增長(zhǎng)，但需要進(jìn)口大量的小麥、 豆類、 水果和動(dòng)物飼料。同樣，飼養(yǎng)禽畜的農(nóng)民只能滿足國(guó)內(nèi)肉食品需求的50%，魚(yú)類食品也滿足大約50％。

    今年初，日本政府內(nèi)閣辦公室的一項(xiàng)研究顯示，超過(guò)83%的日本受訪者表示擔(dān)心國(guó)內(nèi)食品安全，比上次2006年調(diào)查上升了超過(guò)6%。