今年7月份以來，盱眙縣局連續(xù)開展校園食堂專項整治，全面提升校園食堂食品安全保障水平，全縣學(xué)校食品安全整體狀況初步實現(xiàn)了“三個明顯”，即食品生產(chǎn)經(jīng)營者和學(xué)校食品安全責任主體意識明顯增強，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，廣大師生食品消費安全保障水平明顯提升。截至目前，該局共出動執(zhí)法人員近600人次，對全縣58家學(xué)校食堂開展5輪次監(jiān)督檢查，下發(fā)整改意見書35份。聯(lián)合縣教育部門統(tǒng)籌375萬元用于學(xué)校暑期食堂改造、購置農(nóng)殘檢測儀器、添置設(shè)施設(shè)備等，全縣各學(xué)校食堂硬件改造全部到位。食堂量化分級牌、信息公示欄全部統(tǒng)一上墻，管理臺帳實現(xiàn)統(tǒng)一模板，米面油等大宗食品統(tǒng)一招標采購，其中11家學(xué)校食堂還實現(xiàn)了廚房后臺操作視頻公開。在參與食品安全量化評級的35家學(xué)校食堂中，A級食堂達20家，B級食堂15家，全面消除C級學(xué)校食堂。
