“漢拿山韓國炸醬面”被哈爾濱市食藥監(jiān)局查封 豆瓣醬過期半年

    東北網(wǎng)生活頻道消息 據(jù)生活報報道，近日，有市民向哈市食藥監(jiān)局舉報，在南崗區(qū)松花江街139號的某商場6樓美食街，一家名為“漢拿山韓國炸醬面”的餐飲店每日中午往周邊學(xué)校送餐，但該店并無相關(guān)資質(zhì)。許多學(xué)生家長對此心懷疑慮，這樣的學(xué)生餐吃起來能安全嗎？11日，記者跟隨哈市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，一起來到該店一探究竟。檢查后，執(zhí)法人員將該店查封并立案查處。

過期的豆瓣醬。

    記者目擊：灶臺堆滿污物垃圾桶籠屜緊鄰

    9時40分，記者來到位于哈市南崗區(qū)松花江街139號的某商場6樓美食街，當(dāng)進(jìn)入這家“漢拿山韓國炸醬面”時，幾名工作人員正在分裝盒飯。記者佯裝學(xué)生家長，以給孩子訂餐為名要求參觀。該店老板對記者稱，“我們店賣給學(xué)生的都是營養(yǎng)午餐，四個菜兩葷兩素，好吃不貴，一份才十元錢。”老板還表示，他們每天給周邊學(xué)校學(xué)生送去400多盒。

    記者注意到，正分裝飯菜的5名工作人員均未戴口罩、手套；已加工好的雞蛋糕、炸雞腿隨意擺放在門口附近的過道上；后廚的灶臺上堆滿了垃圾污物，三個蒸雞蛋糕的籠屜緊貼著垃圾桶擺放，垃圾桶蓋敞開著，地上也是污水橫流。記者估算了下，在儲藏間當(dāng)中，已分裝好的“營養(yǎng)午餐”有200余盒。

    突擊檢查：沒有相關(guān)資質(zhì)豆瓣醬過期半年

    隨后，哈市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了突擊檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，該店不具備集體配餐資質(zhì)和獨立消毒設(shè)備，無集體配餐生產(chǎn)及食品成品檢驗條件，冰箱內(nèi)生熟制品混放，食品原料進(jìn)貨記錄不全，5名操作人員未佩戴口罩、手套分裝盒飯。此外，該店使用的太陽島牌豆瓣醬已過期半年，使用的咖喱粉無任何中文標(biāo)識。哈市食藥監(jiān)局現(xiàn)場查扣了200余盒飯菜及原材料，責(zé)成南崗區(qū)食藥監(jiān)局當(dāng)場查封該店并立案查處。

    據(jù)哈市食藥監(jiān)局餐飲安全監(jiān)督所食品二科科長洪連君介紹，該局自11月5日起開展了為期10天的學(xué)生食品安全專項檢查，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生餐配送企業(yè)存在餐盒清洗不徹底，成品檢驗不及時等問題，現(xiàn)已要求配餐單位進(jìn)行整改，并通報轄區(qū)食藥監(jiān)部門監(jiān)督。市民若遇“黑配餐”可撥打12331舉報，一經(jīng)查實，堅決取締，保證學(xué)生食品安全。