臺(tái)灣一32年豆干大廠產(chǎn)品被檢出工業(yè)染料二甲基黃

 

    麥君食品兩項(xiàng)產(chǎn)品被驗(yàn)出二甲基黃，未出貨的6200多公斤產(chǎn)品已全數(shù)封存 聯(lián)合報(bào)圖

    中新網(wǎng)1月1日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，在臺(tái)灣有31年歷史的豆干大廠麥君食品，傳出黑胡椒豆干、包干兩項(xiàng)產(chǎn)品被檢出工業(yè)染料二甲基黃，業(yè)者推測(cè)應(yīng)是委外代工廠商共享管線被污染。臺(tái)中市衛(wèi)生局昨封存麥君食品6000多公斤、共9項(xiàng)豆干產(chǎn)品，但近三分之二問(wèn)題豆干已銷售一空。

    麥君是大型豆干制造廠，主要供貨中大盤商，少部分在連鎖量販店及中型超商銷售。昨確認(rèn)豆干含二甲基黃后，衛(wèi)生部門已勒令全面下架回收產(chǎn)品，麥君上月17日發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有被污染之虞，也自行下架、通報(bào)。

    麥君食品王姓經(jīng)理指出，麥君的豆干未使用芊鑫實(shí)業(yè)社有害人體的乳化劑，但今年9至12月委托“辰升食品”代工1.5萬(wàn)余公斤豆干，辰升其他豆干用到芊鑫含二甲基黃的乳化劑制造，推估麥君的豆干在制程中因共享管線遭到污染，才被驗(yàn)出二甲基黃。

    王經(jīng)理表示，這1.5萬(wàn)多公斤豆干，做成8種口味產(chǎn)品，都可能含二甲基黃；由于毒豆干問(wèn)題去年12月才爆發(fā)，扣除封存的6270公斤，未下架產(chǎn)品恐已被民眾吃下肚，現(xiàn)在只能盡力請(qǐng)通路回收。

    王經(jīng)理并表示，被高市衛(wèi)生局驗(yàn)出違規(guī)的“四川包干”，已封存300公斤，但包干非由辰升代工，怎會(huì)不合格，已申請(qǐng)復(fù)查。

    臺(tái)中市衛(wèi)生局指出，麥君請(qǐng)辰升代工，提供的是合格乳化劑，且早已通報(bào)及預(yù)防性下架產(chǎn)品，不會(huì)開(kāi)罰；至于上游廠辰升，也早已回報(bào)代工情形，無(wú)隱匿問(wèn)題。