本報訊 記者安維財(cái) 發(fā)自青海 青海省食藥監(jiān)管部門針對食品安全中的違法違規(guī)行為堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域集中開展了6項(xiàng)專項(xiàng)整治行動。

    一是開展“大桶水”專項(xiàng)檢查。圍繞嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任、嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)許可、嚴(yán)格實(shí)施監(jiān)督檢查、嚴(yán)格產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、嚴(yán)厲查處違法行為的要求，對14家“大桶水”生產(chǎn)企業(yè)的14批次產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，抽樣合格率85%。二是開展食用明膠生產(chǎn)和使用企業(yè)專項(xiàng)檢查。在全省范圍內(nèi)對食用明膠生產(chǎn)企業(yè)、食用明膠使用企業(yè)采購原輔料、食品添加劑驗(yàn)貨把關(guān)進(jìn)行了監(jiān)督檢查及抽樣檢驗(yàn)。三是開展標(biāo)簽標(biāo)識專項(xiàng)檢查。針對標(biāo)簽標(biāo)注不真實(shí)、不規(guī)范、夸大宣傳等問題，在全省范圍內(nèi)部署開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。四是開展清真食品專項(xiàng)監(jiān)督檢查。為確保全省參加清食展企業(yè)食品質(zhì)量安全，省食藥監(jiān)局重點(diǎn)對肉制品、飲料、含茶制品等10種食品進(jìn)行了監(jiān)督檢查，保證了參展食品的安全。五是開展了含鋁食品添加劑使用情況專項(xiàng)監(jiān)督檢查。根據(jù)國家衛(wèi)計(jì)委等5部門發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》，省局對酸性磷酸鋁鈉等3種含鋁食品添加劑的生產(chǎn)及含鋁食品添加劑的使用做了安排部署，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用含鋁食品添加劑的問題。六是開展散裝白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。省食藥監(jiān)局部署召開全省散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議，要求生產(chǎn)企業(yè)必須對本企業(yè)對外銷售的所有散裝白酒質(zhì)量安全負(fù)全責(zé)，建立散裝白酒儲存容器、運(yùn)輸儲存、定期清洗等管理制度，做到出現(xiàn)質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品順向可追蹤、逆向可溯源、信息可查詢、風(fēng)險可管控。